來到香港旅遊一定不能錯過的就是港式飲茶的體驗,品嘗各種美味可口港式點心搭配好茶,何其悠哉寫意;從小巷弄裏不起眼的小店到五星級飯店,各種等級的餐廳選擇相當豐富多元,根據米其林指南,從一星的利苑酒家,二星的唐閣,新同樂到三星的龍景軒,可以根據個人的預算來選擇用餐的店家。 我們選擇的是曾經在2011年被評為米其林三星的新同樂魚翅酒家,是香港少數非酒店經營的米其林二星餐廳,。新同樂魚翅酒家創業於1969年,是一間已有40年歷史的老牌高級粵菜餐廳,曾經在2011年被評為米其林三星,雖然從2012年開始降為兩顆星的評等,不過據說味道還是保持一貫水平。店內氣氛沈穩大方,不算華麗。 相當高級的象牙筷箸,雖然奢華但似乎不符合當今保育的精神,且使用起來並沒有特別感覺。 第一道是水晶鮮蝦餃,四顆晶亮渾圓的蝦餃很吸引人,蝦餃外皮彈牙,內餡是飽滿Q彈的蝦肉,且多汁美味,內裏的筍尖更增添爽脆口感,是上乘之作;中間作為裝飾的紅色花朵整個都是面粉制成,不太好吃。 |
很喜歡香港這座城市呢 |
魅力香港之行 |
南天佛國 很有趣 很寧靜 |
香港是個多元化的城市,比起澳門有更多更值得遊覽的地方 |
行程安排的不錯哦 下次按照這個行程去香港一次好了 哈哈~ |