再來是新同樂的招牌菜之一百花釀脆皮乳豬,做工精細,相當精致漂亮,那乳豬皮更是炸得酥脆誘人,顏色相當漂亮。 乳豬香濃酥脆的外皮包裹著新鮮蝦漿,一咬下去,乳豬皮那濃郁的香味跟鮮蝦的鮮美大海滋味互相調和,且口感上乳豬皮酥脆的口感跟鮮蝦內餡的彈性,相輔相成,真是一道很美味的佳肴。 XO醬煎腸粉,Q彈紮實的腸粉搭配香氣逼人的唯辣XO醬,相當不錯。 作成心型的酥皮馬蹄糕,相當精巧可愛,味道也毫不馬虎,上下兩層酥餅烘烤得相當酥香脆口,且帶有一點鹹香,內餡的馬蹄彈牙不甜膩。這次在新同樂魚翅酒家的午茶體驗相當滿足,每道港點都很精致美味,用餐環境也很舒適安靜,不過在服務上就沒有永利軒來得周到了,整體來說是間實至名歸的米其林二星餐廳,值得一嘗。 |
很喜歡香港這座城市呢 |
魅力香港之行 |
南天佛國 很有趣 很寧靜 |
香港是個多元化的城市,比起澳門有更多更值得遊覽的地方 |
行程安排的不錯哦 下次按照這個行程去香港一次好了 哈哈~ |