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2014年8月在購物天堂的一次不購物的旅行，回來以後特地寫下來留作紀念，希望能對剛剛去香港的朋友們有所幫助，旅行最大的樂趣是品味當地的風土人情，跟當地人一起擠公共汽車，在路邊小店吃東西，因語言差異需要手語協助才能完成的聊天，這些體驗可能會成為若幹年以後你對這段旅行最深的記憶。 那天，是個周一。大清早天剛泛起魚肚白，我就沖去了地鐵站坐上第一趟地鐵，到達乘車點的時間是早上6：20。中午12點正，成功會師旺角朗豪坊……看到一家蛋糕店，蛋糕巧克力神馬的都好漂亮可愛，肚子不爭氣地叫了。 去了傳說中便宜的米其林一星添好運，不過慕名而來的人真的很多，我們10點半到的時候，店門口已經擠滿排隊的人了，到的時候先登記一下人數，拿到號碼後，就可以拿Menu在一旁慢慢的看今天想吃什麽囉！店家會依據同行的人數來安排座位，一點都不會浪費座位。 調味料~醬汁、豆瓣醬、辣椒醬、鼓油，(其實不太懂醬汁跟鼓油差別在哪，看起來都象是醬油)茗茶，每人港幣3元，沒得選擇，一個人就是3元，一定要喝(連我家小飛龍從頭睡到尾，也被算進去==") 杞子桂花糕HK$12，裏頭有桂花、枸杞，吃起來有微微的甜味，淡淡的桂花香，很爽口，會忍不住想再多吃幾口！！  古法糯米雞HK$26，這是網友強力推薦的一道菜，用荷葉包裹著糯米下去蒸~看這荷葉都已經蒸到很爛的感覺了，想必裏頭的糯米一定很透了。糯米很透很黏，還有點淡淡的荷葉香氣，內餡也很香很好吃，不會太鹹。 酥皮焗叉燒包HK$18(一份三顆)，叉燒包的外皮類似菠蘿面包，吃起來甜甜的，內餡則是包著甜中帶鹹的肉，原本還擔心會很奇怪，沒想到真的是多慮了，一整個就是很match呢！！  韮黃鮮蝦腸HK$24，蝦子還蠻大一只，但我真的覺得腸粉還好，之前在海皇粥品吃到的腸粉感覺比較好吃呢！！ 潮州蒸粉果HK$12，看上去晶瑩剔透、小巧可愛，就是這副可愛的模樣吸引我點了它！！吃第一口的時候，真的覺得還好而已，後來越吃覺得越好吃！！！內餡微微的鹹味，芹菜末、小碎肉，再加上晶瑩剔透的外皮，軟軟的還蠻好下口的。 陳皮牛肉球HK$14，這牛肉丸真的要給他一個贊！！！！牛肉很嫩，微微的彈牙~~~咬一口還散發著為微微的陳皮香~(真的是微微的唷！！)還有著淡淡的清甜味，跟印象中的香港料理重口味很不一樣呢！！！ 煎臘味羅白糕HK$14，一開始想說~不過就是蘿蔔糕嘛！！有什麽特別的~~~沒想到這蘿蔔糕跟台灣的還真的很不一樣呢！！！台灣的蘿蔔糕是松松的，香港的則是有點水水的，但不是不好吃喔~吃起來蘿蔔的香味很重，有時還能吃到蘿蔔的細絲~有機會到香港，真的可以嘗嘗這種我們從小吃到大熟悉的味道，但又有那麽點不一樣的感覺~真的不愧是米其林一星，樣樣都很精致、可愛，重點是不會太鹹又好吃！！！下次到香港預掛行李後，可以到樓下吃吃這米其林一星的美食~ 傍晚時分，來到金紫荊廣場，我們要去旁邊碼頭坐海龍明珠遊船看維港夜景……來到了海龍明珠遊船碼頭，發現我們太傻太天真了，我們拿的是預售票，上面明文大字寫著需要提前預約。我們之前已經打過N次電話，預約了三個位置的。到了碼頭看見那一條看不到盡頭的人龍，大家都呆住了…… 好不容易開船了，大家都擠到兩邊船舷邊上看風景。可能由於當天是周一，所以維港兩岸的燈看起來也不怎麽璀璨，激光柱也不多，少到可以忽略的程度，跟電視上看的差距太大，感覺很雞肋…… 下了船已經將近9點，此行唯一的安慰是，公司給咱安排了一家非常不錯的酒店，是位於銅鑼灣的富豪香港酒店，一出地鐵站就是時代廣場，敗完家步行回到酒店不用5分鐘的路程，這令我更加無比的妒忌壯丁男，因為他一人獨霸一個大床房。 在香港這種尺金寸土的地方，能在如此地理位置相當優越的區域，住上一間20幾坪的房間，已經是奢侈的感覺，衣櫥裏有保險箱，餐吧下面還有消毒的杯櫥和小冰箱。浴室裏有淋浴間和浴缸，晚上在浴缸裏泡泡澡，疲累也消退不少，唯一感到不滿意的就是，酒店的wifi不是免費的，開通24小時wifi需要HKD130。  蘭芳園幾乎是每個到香港的人都會來的一個地方，分店有好幾間，但還是屬中環這間最道地~一開始在尖沙咀有看到一間蘭芳園，本來很沖動的想直接進去吃，後來還是忍住了，果然到中環這裏才能體會到什麽是真正的吃飯像打仗，店裏空間不大，卻整間都擠滿了人~在這裏用餐就要做好跟別人並桌的心理準備，而且為了讓整家店的翻桌率更高，吃完後馬上就會來收走，想坐在那兒聊個天都會覺得不好意思呢！！ 蔥油雞扒撈丁(忘記價錢了)，撈丁－就是公仔面，出前一丁，在香港吃到的面幾乎都是長這樣，雖然是一道很簡單的幹面，但幾乎每個到這裏的人都會點，於是我們也跟著在地人的腳步，點一份來吃吃吧~~後來才知道~原來這可是蘭芳園的招牌呢!!!!來到這裏沒點這個，可別跟人家說你來過蘭芳園。 雞扒－雞排，煎的恰到好處的雞排，外皮油亮，肉質鮮嫩，不柴，好吃~面上頭還加了大量的蔥花，這蔥花已經先處理過了，油油鹹鹹的，用來配面或配飯都很好吃，一般我們吃燒臘飯也會加一點這蔥油，但香港的的確比台灣的好吃多了！ 左邊這杯是~檸七HK$19一開始想說為什麽只送一個裝有檸檬跟冰塊的空杯過來~後來才知道~原來是要自己把可樂倒進去，湯匙是用來戳檸檬的，這樣檸檬味才會滲出到可樂裏面，千萬不要像我那樣以為檸檬只是裝飾用的~~!!!蘭芳園店裏空間不大，但不論是不是用餐時間，店裏總是擠滿了人，雖只是一間小店，卻是米其林一星，由此可見他的等級，相信這裏除了絲襪奶茶、蔥油雞扒撈丁好吃，其他一定還有更多好吃的東西，很可惜因為肚子空間有限，我們只吃了這些，以後有機會一定要再來吃吃看其他的美食。  吃飽了之後之後坐上地鐵來到了中環，J2出口出去就是中銀大廈。這麽多年過去了，這坐建築的設計看起來依然新穎。中銀旁邊那座高的是長江實業大樓，沿著這兩座高樓中間的路一直爬坡，十來分鐘後終於爬到了纜車站，排隊的人還好不算太多。買了來回纜車票。 這個纜車不是吊在半空的纜車，而是靠車底下兩根很粗的纜繩運行的。途中還有兩三個站會停車不過遊客一船都是直上直下的啦，而且纜車行經的路線坡度是相當大的，要不是開得慢，就簡直是過山車的感覺了。 幾分鐘後，我們就到達了終點站。下車點就是山頂淩霄閣。跟著人潮往前走就看到杜莎夫人蠟像館了。蠟像館營業時間是早上10：00，我們到的時候剛好開門，蠟像館也不大，蠟像卻不少，所以拍照的話還是要搶位置或者等附近的人走開，我們一致覺得吳君如是做得很像的。 大概一個半小時左右就從蠟像館出來了。淩霄閣頂層的觀景台是要買票上去的。我們窮人上不起，就去了淩霄閣對面的山頂廣場。三樓的觀景台免費，只是比淩霄閣的要矮一截，這裏風景也不錯，又有風吹過來，挺涼爽的，我們狠狠地在這裏歇了好大一會兒。  下了山頂之後，在中環站，壯丁男和我們分道揚鑣，我得自己背著沉重的大包去迪士尼，從港島線的中環站換乘去迪士尼的東湧線，在地鐵站裏走了10分鐘，大概不止一公裏路了吧，東湧線坐到欣澳站再換乘迪士尼線。 迪士尼進門要接受開包檢查。不過一般只查最大的那一格，如果要偷渡點小零食進去，可以考慮裝在包包側面小口袋啦，或者裝件外套在包包裏，零食塞在外套口袋裏，以上只是個人建議，不保證成功率。 準備欣賞迪斯尼飛天巡遊表演。巡遊於每天下午三時三十分開始，由幻想世界的故事劇場開始，在指定地點花車會升至高空表演，並於美國小鎮大街結束，據傳香港迪斯尼的巡遊內容全球獨家。我們在大街等候了十多分鐘，在炎炎熱日，的確十分辛苦，但為了看精彩的表演，也別無他法，只好安心靜候，並準備好相機，隨時拍攝。  整個巡遊大約是半小時，拍攝了不少相片，收獲十分豐富，大為滿意不已。及後我們懷著興奮的心情，進入了大街小鎮的大街餐廳享用豐富的下午茶。大街餐廳定位較高，價格並不大眾化，而且還要加服務費，然而為了品嘗一個正宗的西式下午茶餐，亦為了慶祝我們一起的紀念日，在這個大好日子下，價錢並不是大問題了，最重要是同她在一起。 下午茶餐名為奇妙下午茶，份量為二人，價錢為二百九十八元，配二杯餐飲。下午茶供應時間為下午三時至下午五時半，餐廳提供預約服務，但名額有限，先到先得。由於制作需時，入座後點選了茶餐後需等候二十分鐘才送上主食，相反餐飲卻點選後便早早送到，這天我們二人選擇了凍紅茶，然而送來的凍紅茶茶味過濃帶小小苦澀，而且太少冰，餐飲不夠凍，難以用作解暑之用，實在有點失準，結果我們需請侍應另行送上冰粒，我們自行在餐飲中加入更多冰粒，方能感到凍意。 約二十分鐘左右，主食送抵，我們並沒有急於進食，而是先行拍攝其特寫，各層的食物、甜品手工十分精致，就好像藝術品一樣，連我也有點不舍得進食。利用Sony DSC-RX100進行拍攝後，我們便先品嘗最上層的美食，繼續慢慢食到最底那層。第一次食這種西式下午茶，感覺跟中式大大的不同，餐桌禮儀、進食次序也不是太熟，幸好曾跟過同事往西餐廳用膳見識過，亦在電視飲食節目中得悉一些西式禮儀，從中學習，至今天終於大派用場。  手工精致、用心制作、誠意十足、十分正宗、大開眼界，是我這餐後對其的評價，一切盡在不言中，奇妙下午茶，的確奇妙，除了餐飲略為差了少少外，實在教人回味不已，而自己對於西式飲食知識上又增長不少了。 我們在大街餐廳享用下午茶至下午五時二十分左右，及後我們便前去美國小鎮大街的火車站下拍攝一些景物，亦乘了古董巴士，遊一遊大街。巴士旳車程約是十五分鐘左右，全程行車速度都十分低，可以稱得上是極之緩慢，連步行也比它走得更快。不過我們這刻是享受閑遊迪斯尼，並不趕時間，亦不是追求再玩那些機動遊戲，慢慢行車，慢慢看風景，用慢的心情看迪斯尼，卻是一件賞心樂事。 |
