這天的現開生蠔有3款,來自南非的Rollex、美國的Pacific Rock,跟法國的Fine De Claire,生蠔控的我倆吃了很多,我應該吃了半打左右,而朋友至少也有吃上一打,有夠誇張了,我喜歡蠔肉偏奶白色的南非生蠔,肉身飽滿海水味不重,亦比較creamy,美國的較為鮮甜帶甘香,而法國的爽滑蠔味較濃,每只都新鮮肥美。 除了回本的生蠔外,這裏的海鮮裏還有大顆的翡翠螺,巨型的長腳蟹爪,肉質紮實鮮美,大口吃蟹肉的感覺真好。 香芒木瓜牛油果蟹肉沙律就最得我歡心,它的外型奪目又精美,但也給很多人忽略了,清新甜美的沙律,上層那像吞拿魚的其實是阿拉斯加蟹肉來的啦軟滑可口,看我有多愛蟹肉沙律吧!!中間那坨就是了。 還另外點了蟹腳,一絲絲的蟹肉,每一口都盡是鮮甜味,巨大的蟹腳連用普通的剪刀也難以對付,尖銳厚實的外殼好好保護著這鮮味,香港美食之旅令我著魔...為了美食我也會再來的!!!
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簡直就是吃貨香港之旅 哈哈哈 |
美食香港之旅 收藏了 |
好多吃的哦 太誘人了 |
照片拍的不錯哦 收藏了 |
行程安排的不錯哦 收藏了 |