乳豬拼燒鵝﹝例牌﹞這樣拼在一起,2款都可吃到,那油光閃閃的好動人,很想不用拍照直接開動啊,現在邊寫邊回想起來,肚子又在打鼓抗議了,薄薄又香脆的外皮,中間夾著豐富的脂肪,而最下方是嫩嫩的乳豬肉,帶皮的乳豬份量不多,大概有5-6件左右,不過也藏有不少嫩嫩的豬肉在裏頭,而2旁的燒鵝更得我歡心喔~入口盡是鵝油的香氣,豐盈的油份在咀裏打轉,非常濃香油潤肉質也很嫩滑帶肉的鮮甜味,媽咪也說這個很贊!! 在家也會煮柚皮來吃,所以見到這道蝦籽柚皮說想要試試,那好吧...反正你喜歡就好~而不愛此物的我只作個淺嘗,飽滿的半圓狀,旁邊有著清甜的小棠菜以蠔油來調味,粉粉腍腍的柚皮入口即溶開,感覺怪怪的不喜歡這黏黏的口感,味道也較為清淡,只帶柚子的甘苦味,蝦籽作輕輕的提味增添些鹹鮮,被我切開的這個比旁邊的好,那個吃起來不夠透中間還偏死實的。 埋單時,店員主動問我們要不要喝甜湯!!當然好啦有紅豆跟綠豆,所以各來一碗就好~大顆圓潤的紅豆且甜度不高,紅豆的份量還特別多我的是綠豆,濃濃的臭草味好香喔,起沙的綠豆很美味~沒想到附送不起眼的甜湯也做得這般高素質很開心,看到你飽足又滿意的~證明我沒選錯來這裏,這晚大意忘了看價錢,但埋單只是HKD$488也都劃算啦,唯一覺得服務態度還有待加強喔!! 第三天的行程主要是規劃離島行,南丫島是香港境內的第三大島嶼,面積僅次於大嶼山和香港島,從繁囂的香港島市區出發,約半小時船程,就會抵達傳說中的浪漫離島囉~行程前,當然要先來飽餐一頓啦XD,中環碼頭是往多個離島及維多利亞港兩岸的渡輪碼頭,4號碼頭,是往返《南ㄚ島》的專用碼頭~ |