 所以這一趟稱之為探尋生命之旅的旅程，個人認為很有意義。不單單教人愛護地球，更讓人學會愛自己、愛別人。從過去學會教訓，學會珍惜與愛。這是件很重要的事。資料提供一下，挪亞方舟說大其實真的不大，說小又一點也不小。用心的人可以在裏面混上一天也不覺悶，其中的兩個展館：方舟多媒體博覽館&方舟生命教育館。另外建議要早一點過來看，因為大自然公園會在5點禁止進入，要是下午才去馬灣的話就註定逛不完了。而大自然公園也是重點之一喔！ 第一天晚餐來到廟街吃四季煲仔飯。鴨蛋蠔餅(細)。排隊時就聞道這炸蠔餅的香味，然後看到每一桌都必點，當然也要來一份。小份的鴨蛋蠔餅有2片，炸的香酥，香味好誘人喔。感覺起來有一點油膩(還好底下的吸油紙吸走很多油～)，不過真的是非常非常的酥脆！炸的松松的蛋酥還有滿滿的蚵仔，配上一點青蔥的香味，熱騰騰的好好吃喔～沾辣醬也非常的對味。 最後終於煲仔飯上桌了！我點的臘腸滑雞飯～一整個燒的熱呼呼的小沙鍋端上桌。別急著吃，先淋上醬汁後蓋上鍋蓋多悶一下，把鍋巴&醬汁的鹹香味都給燒出來～ 可以吃嚕！打開鍋蓋白飯的香味和醬汁的香氣就撲鼻而來，好餓呢～這裏的白米看來是用細長的泰國香米，煮起來不黏糯，粒粒分明也很有口感;雞肉滑嫩又彈牙，臘腸有一點的硬，可是口味蠻好的又很juicy，好吃。還配上一點點的姜絲，在鹹重的口味中添些清香氣。認真的把飯拌阿拌～鍋底有一些焦香的鍋巴好好味～飯量蠻多的，我們兩個人分吃這一鍋就很飽了呢.聽說西環的"坤記煲仔飯"也是非常美味(而且沒訂位的話不容易吃到)，愛吃煲仔飯的我們決定下次來香港時再去嘗嘗看！ |
