打造有史以來最強大的香港（HK）攻略——美食篇

再次去HK，自內行disney+購物，在網上（ctrip, ol, trendsmag）憑證自己的嗜好聚集了關於美食、玩耍、購物的攻略，停止了歸結整理，跟人人分享，停頓能打形成為有史以來最強年夜的HK攻略。個中援用了很多先輩的攻略，在此致以感謝感動。

美食

尖沙嘴

尖沙咀樂道or漢口道40號地下的杏花樓，的杏花樓早餐，杏花樓淩晨有套餐供應，粥或面或燒麥等配飲品15元起，滋味挺好的，特別是那兩塊碩年夜的、炸成金黃色的蘿蔔糕其實讓人動心。、姜汗撞奶、西米皮芝麻湯丸、芝麻糊、鳳凰奶糊、豆腐花、雙皮奶特別棒，比順義許多若幹了。

樂道27號（遠洋防路）的澳門茶餐廳，加連威老道，就不應當錯過著名的澳門茶餐廳（詳細是哪個地址有待考證），餐廳位於老道8號，近彌敦道，是澳門賭王的四姨太所開，我們點了咖喱牛肉、澳門豬頸肉、豬扒包、奶茶和蛋撻，將咖喱澆上白飯，味美沒法描述。

還有海港城對面的稻噴香，位於廣東道、海防道口，與海港城有天橋相連。稻噴香賣的是港式海鮮，價廉物美。

彌敦道上的噴香江歲月茶餐廳，

走過漢口道的年夜良八記，出來吃了在噴香港的最後一次甜品，我吃了年夜良燉鮮奶他吃的芝麻糊，好吃好吃都好吃。

廣東道88號(海港城對面)的糖朝，不只要各式糖水，還有各類粥和小點套餐供應，分量不多，清新細膩，只是要排隊。LG吃了糖朝的豆腐花和花生味糯米糍，我胃不溫馨不想吃甜的就要了碗皮蛋瘦肉粥，真是噴香濃美味啊，居然一小我就喝了一年夜碗，胃也溫馨多了。聽說有姜蔥局魚雲、朝廷極品禦用粥、原盅飯、核桃露紅豆沙、原木桶豆腐花、糯米糕和蘿蔔糕等等，不外我們沒有要這麽多，器械實在其實超卓，也應當適可而止。
連威老道有一家叫“板前壽司”的店，做的異常好吃，真實的用手捏制出來的飯團，在杭州是吃不到的！價錢比杭州的還便宜！（這家壽司店在SOGO前面還有一家，就是在銅羅灣世貿中央對面，必定要去，真的很地道）。

銅鑼灣

時期廣場對面的池記鮮蝦雲吞和太興茶餐廳的冰鎮奶茶、叉煮飯不錯，銅鑼灣向羅素街的地鐵口出來，遠遠就看見池記的年夜招牌。噴香港銅鑼灣羅素街52號

義順牛奶公司，其實就是個小吃店地址：銅鑼灣區波斯富街85號/駱克道506號，那邊的特點雙皮奶有凍和熱兩種，必定要點凍的，下面那一層悄悄皺起的奶皮是整款美點最精華的部分，醇厚的奶噴香足以繞舌三日而不停。

文輝墨魚丸年夜王。4個墨魚丸配年夜碌竹撻粉，20元一碗。粉條煮得軟軟的，但不散，有韌性，所以湯也很清。魚丸布滿彈性，很新穎。地址：銅鑼灣渣甸街。
美心年夜酒樓吃早茶銅鑼灣的興利中央3層（銅鑼灣軒尼詩道500號，一層是三越百貨，SOGO斜對面，很好找(早茶:周一~五7:30-11:30,小中年夜點心一概hk$11;下午茶:14:00-16:00,小中年夜點心離別hk$8.8, hk$10.8. hk$12.8)）。蝦餃和腸粉是26元/份，其他為11元/份（周一至周五），茶位費10元/人，另收10%的幹事費，共87元。感受豆豉蒸鳳爪和蝦餃好吃。這裏有許多噴香港當地人來吃，滋味尚可，然則假設和美心皇宮比，那能夠就有所差距了，假設和其他的噴香港特點早茶，象東海、閩江春甚麽對比，那也只能說普通了。

年夜良八記。一個吃“糊”的優點所，特點有芝麻糊、核桃糊、杏仁糊等，18元一碗。由於粉磨得異常細，所以沖出糊來也特殊爽滑。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中央有一家，

銅鑼灣渣甸街上也有一家杏花樓。
海皇粥店--在銅鑼灣的世貿中央對面,從東角道穿到謝斐到便可以看見,早晨10點還要等位,有粥和甜品,HK當地人和老外滿多的,菜幹排骨粥,芝麻糊,煎堆,等都很好吃.在他的旁邊還有兩家也是10點會排隊的食店,都值得一試,也不貴,我和媽媽吃了許多若幹也就60元不到.

海逸畫舫海鮮酒家：銅鑼灣波斯富街銅鑼灣廣場一期5F，SOGO旁邊。

鴻星海鮮酒家：時期廣場十樓，和避風堂差不多，正午12：00分前和14：00後還有優惠許多菜式也是得獎過的，下次去就是這裏了。

陌頭小食。我們習氣上以為擺在街邊的食攤會不太清潔，但在噴香港這類開放式的食攤前，你會發明幹事員的操作都很標準，食品衛生應當是沒有成績的。這些食攤也有連鎖的，像津味（銅鑼灣軒尼詩道渣甸街）、龍津等。在這裏你可以嘗到陳鹵熬制的牛雜，噴香噴噴的咖喱魚蛋等各色小吃，由因而冬季，所以最後還可以來一杯熱騰騰的甘蔗水，清清新爽，吃得暖心暖胃。在渣甸坊有許多人人耳熟能詳的美食店，諸如文輝、強記、麥（不皿）等，滋味都不錯，我自己就對比喜好這條小街上的一家叫鼎記的店，這家店不年夜，也歷來沒有獲過甚麽獎，然則我喜好他們的器械做的擔任，滋味很紮實。

灣仔

金鳳茶餐廳：灣仔莊士敦道春園街41號。絲襪奶茶、蛋撻。實在實際上是全港第一的奶茶，比中環“蘭芳園”的要噴香滑很多。25720526（7am-7pm）。

新釗記。又一家粥粉面餐廳，要一碗皮蛋粥或魚片粥，配一款鮮蝦、叉燒或豬潤腸粉，每套18元，可以吃得很滿足啦。軒尼詩道銅鑼灣和灣仔中央有一家。
強記。一家粥粉面餐廳，我特殊喜好那邊做的公仔面，其實公仔面不管外不雅觀照樣滋味，就是不加料的泡面，然後你可以選兩種配菜，有牛肉、豬排、香腸、雪菜等等不下十幾種，和在一路卻是濃淡適合，噴香鮮可口，作為早餐再好不外了。每份18元。摩理臣山道近軒尼詩道有一家，離銅鑼灣不遠。

喜記避風堂炒蟹屋：灣仔謝斐道392號。避風塘炒蟹、炒蜆、蟹油炒面、椒鹽瀨尿蝦。28937583謝菲道的喜記被稱為“明星飯堂”。單點的墻上都是明星光顧的照片，聽說為了擔保蟹肉的鮮嫩，用的都是越南肉蟹，蒜茸和豆豉要用油浸一天，用的時辰才同肉蟹、姜蔥、雲南野生指天椒一並落鍋，食客可以自行選擇辣度。

橋底辣蟹：灣仔駱克道429號6-10號鋪。炒辣蟹、炒辣蝦。28931289

中環

美心皇宮：中環皇後碼頭年夜禮堂Low Block三樓。中環地鐵下，皇後碼頭口出離開皇後廣場，碼頭外年夜禮堂3F 11點不到就到了年夜禮堂美心皇宮，門口已有十幾人在等開門。開門落後去找了個靠海的地位，面臨無敵海景，真是神色年夜好。吃了包含兩份鳳爪在內的七份美食，已撐得吃不下了，付帳180港幣走人，早茶11點鐘才開，還不是淺顯的牛氣。吃完12點，外頭已有不下20人在排隊。惋惜我們只要4人，窗邊能看到維港的海景年夜桌不願給我們，否則就爽了。整體的出品水準很高，蒸籠的器械都很不錯，是我吃過最好吃的早茶之一了。比較之下就貴的太多了。推薦指數：4星半，假設推敲價錢的話就要降一顆星了。逝世力推薦。

最復古的茶肆就上中環威靈頓街的蓮噴香樓不外衛生和情況就不敢捧場，從中環天星碼頭至蓮噴香樓，步行也就十多分鐘吧，蓮噴香樓的早茶與想象中的相去甚遠，特別是腸粉，爛爛的，然則茶肆幾近滿座，人聲鼎沸，很有噴香港滋味，這裏的蝦餃燒賣一向著名，還有極其著名的豬閏燒賣和寶貴一見的豬肚燒賣，我們逐一作了考試考試，果真異常有特點，惋惜沒有行動措施吃到它最著名的霸王鴨，由於每天數目無限，非預定而弗成得，算是遺憾了。 (中環威靈頓街160-164號, 近九如坊)淩晨6:00最早營業, 由於店裏的小吃是純手工做的, 特殊遭到當地人的喜愛, 座無虛席. 要去得盡早

沾仔記一碗4個凈雲吞加油菜，只需10塊錢，雲吞很新穎，每只外面都是年夜年夜的蝦仁，也點了綾魚丸，不外外面放了許多陳皮，不習氣的人會感受怪怪的，量是很足，年夜年夜的三個。從中環皇後年夜道中租庇利街上山電梯上去，第一段出口上去的橫向馬路就是威靈頓街，靠上山電梯東側。沾仔記就在威靈頓街南街沿，和閣麟街交叉口的地方，沿路口往東走幾步路就是，店面和招牌都不年夜，仔細不要錯過。從中環碼頭的郵政總局步行到這家店或許需求10分鐘旁邊。這裏離蘭桂坊很近，去泡吧時可順道品味。近鄰就是家許留山，吃完鹹的再來杯甜的，又是涼涼的，感受好極了。

牛腩知名的中環歌賦街21號“九記”。在威靈頓街前街

蛇王芬：中環閣麟街30號(半山自動扶手梯側)，離沾仔記不到20米。吃完雲吞，端著在沾仔記對面買的阿姐果汁，我們又邁向蛇王芬，蛇羹、鮑魚水蛇粥、酸姜面醬魚允煲。豈論是蛇羹或水蛇粥都是真材實料，若你不敢吃蛇肉也沒緊要，可以選擇「蛇汁浸雞」一樣美味。除蛇肉摒擋外，這裏的臘味更是招牌之一，以「鴨肝腸」及「油雞」最受迎接，節瓜螺頭燉水鴨及玉竹椰子雞等原盅燉湯也不錯。兩小我百元旁邊，然則以其食品，只能說，值得。

往中環4號碼頭走，沿途經由"海天堂"龜苓膏專門店，買了一盒試試滋味還不錯。

出了中環站，到半山的話要走一段長長的自動扶梯，自動扶梯是早6:00到10:00 下行，到10:20就是下行了，有許多人在扶梯前排隊等著往上走，奇特的風景啊！上了一半便見到伊利近街和士丹頓街,半山的雙方是很著名的SOHO荷南美食區,在短短的街內(只要二三百米長)可以找美國餐廳、英國餐廳、法國餐廳、度印餐廳,乃至國內難得一見的黎巴嫩餐廳、尼泊爾餐廳、以色列餐廳又或摩洛哥餐廳,不過食品價錢頗高,普通來說如不計飲酒,每人均勻消費約250元-300元.

旺角油麻地

翠華餐廳地址: 九龍油麻地白加士街77-81，特點咖喱特嫩羊仔扒很不錯。這裏蔬菜價錢很平平易近，才20多塊，比糖朝便宜多了。事後同夥說這翠華可是正宗老字號了，從淺顯庶平易近到許多當紅影星都喜好這裏。

旺角地鐵站西洋菜街出口下去左顧右盼一下也能看到一家年夜良八記。

“鴻星茶餐廳”和“和河粉餐廳”它們坐落在花園街上（小巴站對面）。“鴻星茶餐廳”的食品和“和河粉餐廳”的牛肉湯河粉都很好吃啊！

西洋菜南街和花園街是平行的，重要靠奶路臣街，山東街和豉油街等街道毗鄰。在奶路臣街上，有兩三家賣魚丸等地道小吃的小店，滋味上佳，值得推薦！！在個中一家小吃店對面，有家名為“水世界”的小店（女人街，奶路臣街接壤），那邊的玫瑰花茶相對一級棒（10元）！！還有假設要吃許留山的話，萬萬不要吃龜苓膏，既不正宗又欠好吃。龜苓膏應當在“人人姐海天堂龜苓膏”那邊吃，50元一盅，小弟真人履行證明，功用較好。周圍還有一家叫“安康工房”的店，飲料既安康又好喝。

好比在旺角，在整條西洋菜南街上，可找到普通的港式燒賣、牛肉球、辣味魚蛋小點心及各式果汁，同時也可於近旺角百老匯片子院周圍，找到一間叫Pie & Tart的專門店。這間店專賣焙烘西式餅批及蛋塔，賣相細膩，式子多樣化，有模樣平淡味美的鮮奶蛋塔，不容錯過。登打士街沿家樂商場偏向走，陌頭小吃也多得數不盡，不管是那一個小吃商號前，總會找到魚肉釀茄子、油炸西洋椒、臭豆腐等煎炸品。假設不想吃重平淡的食品，可選擇近日盛行的杯裝甜玉米及辣味螺肉。玉米被削成一粒粒，加上牛油，噴香滑可口，HK$10一小杯，吃得叫人溫溫暖暖。至於辣味螺肉，用去殼螺肉XO醬煮成，帶有點噴香辣滋味，口胃異常。至於原名叫通菜街的女人街，小吃都較為台式、日式。繼早前年夜行其道的冰沙、日式窩夫─相同銅鑼燒的夾餅、章魚丸子等，近日又有新盛行的海苔雞松蛋餅，以蛋汁煎成的蛋皮內，加有芝麻、海苔、肉松跟蘑菇、口感QQ軟軟，布滿噴香味，無妨一試。

旺角彌敦道489號地下的“鵝記”渣咋

其他

許留山：尖沙咀海防道31號；沾仔記邊D2是許留山。旺角西洋菜街58號，必定要點芒果撈野，許留山的椰汗燉燕窩許。假設你住在銅鑼灣周圍，建議你去軒尼詩道SOGO西北向斜對面街角周圍的一家店，我在那邊吃了有數次，沒有一次讓我失蹤望的，

我和妻子在中環碼頭上了天星小輪，直接往紅勘而去。我們的目標地是黃埔新寰宇，是著名的蔡瀾美食坊，它的時候根基是從上午10點30分到早晨22點30分，下了天星小輪後，向前300米旁邊，見到一個船型修建就到了，地址或許在九龍紅勘黃埔新寰宇的第八期。這裏是由噴香港著名食評家蔡瀾親身遴選豎立的，包含十幾家食店。金鳳餐廳，以蘇格蘭牛柳、蒜茸牛柳為特點；老字號詠黎園，昂貴甜頭四川擔擔面很著名；三元樓取名自噴香港最早期著名食肆，供應浩大復古菜；正斗粥面專家的雲吞面曾獲“美食年夜賞”的“至高榮譽金獎”；“老噴香港”供應幾近失蹤傳的陌頭小食，還有諸如上海王家沙、台灣鼎泰豐、當地燒臘、辣蟹等特點，弗成不試。不外當晚我吃的燒臘的水準有所缺乏，特別是燒肉皮不脆，甚為遺憾，不外它的乳鴿照樣不錯，固然和沙田的乳鴿王另有差距，但也不錯了。
擺花街泰昌的蛋撻（3.5）、南丫島的亞婆豆腐花、沙田的龍華乳鴿王和半島的下午茶都年夜排長龍

Welcome超市的蛇果很便宜,橙子也是,9.8HK$3個年夜年夜的,買些回酒店當零食很好

創發潮州菜館：城南道62號，近賈炳達道。蔡瀾譽為最正宗的潮州菜館。

通心粉沒有深水埗福榮街的“維記”好福榮街62、66號，地鐵“深水埗”站B2出口。豬潤牛肉通心粉、咖央西多士。

魚蛋粉，九龍城城南道的“創發”，長洲島的“張記”。

SOGO地下恒噴香妻子餅21HK 6個

Delifrance：一個有N家分店法式模範中餐品牌，乃至在地鐵裏我都見過。我是在赤柱阛阓那邊吃的。三文魚和雞肉做的那個相同三武功的器械滋味很不錯（詳細名字忘了），特殊是三文魚，三文魚肉的鹹鮮加上奶酪的濃噴香，連著面包一路嚼下去真是一年夜樂事。印象中東海堂仿佛有一款面包有相同的餡，不外沒這麽好吃。推薦指數：4星，大力推薦。

city’super：這個是超市，我是超級喜好，超級推薦的，出來今後就不想出來了。在時期樓下，國際金融中央二期一樓，海港城都是有的，去噴香港的MM必定記得去逛一下，相對不會讓你失蹤望！個中，city’super旗下有一個美食品牌cooked Deli，她供應一站式的優良國際美食。供應11個國家7種分歧風味的飲食文明。包含日本摒擋、西北亞美食、咖哩、薄餅和韓國傳統美食等。
優良良品：碳燒圓貝（單買的話是350港幣一包，500G裝的；現在一向在弄優惠，500港幣2包。很喜好，喜好海鮮的MM，可以買來嘗下。）

奇華餅家：時期對面老字號了，真的很喜好她家做的器械。牛油味的蛋卷，牛油貝殼曲奇，鳳梨酥，芝麻餡、花生餡、紅豆餡的各式圓薯，每次回來都是一年夜袋，不要錯過奇華，否則你會懺悔的：）