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台中中華街夜市怎麽去

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中華路水煎包－創建於平易近國六十六年的中華水煎包，以其全球無雙的美味口感享譽全台中。小巧細膩的煎包有菜、肉兩種口胃，菜包內餡以鮮甜的梨山高麗菜為主，響亮爽口；肉餡則選用肥瘦適中的豬後腿肉，剁碎後拌入韭黃及黑胡叔，原汁原味、皮酥餡鮮，讓人忍不住年夜快朵頤。

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武記潤余割包年夜王－創店三十多年，武老板賡續地改進傳統潤餅及割包的口胃。割包白嫩的面皮包有香腸、爌肉、花生粉、噴香菜等，料好紮實、分量足夠；潤餅內餡則有芹菜、叉燒肉、菜脯、蛋末、豆幹丁、花生粉、糖粉、海苔酥等多種，可隨顧客喜好包入。攤上另有四神湯、豬肚湯、玉米濃湯三種湯品，供搭配選擇。

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中華麻糬年夜王—四十余年來，中華麻糬年夜王一直僵持著以傳統手工體式格局建造麻糬，成品噴香Q帶勁、不沾芽口，連調味所用的花生粉、紅豆沙也都是遵守古法精制。糯米磨成漿以後重壓脫水，切片煮熟後再用手捏制分紅小塊，沾上花生粉及成為花生麻糬，包上豆沙餡等於成為紅豆口胃麻糬，由於風味地道、質量一向，每天都吸引許多慕名前來的人們，前往一嘗美食。

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