香港美食紀行之十二：澳門茶餐廳

　　到噴香港玩耍不外乎兩個目標，一個是推銷，另外一個就是美食；妻子是前者，我固然是後者了，好器械要親睦同夥分享，獨樂樂不如眾樂樂；還有一些美食沒談到，補記以下：

　　到噴香港第一晚，我們在尖沙咀周圍度過的，當晚七點多從君怡酒店出來，途經加拿分道，穿過加連威老道，離開金馬倫道時，轉角有一個賣咖哩魚蛋的店，店名叫「真美味美食」，不由停下腳步，買了一串魚蛋試試，6HK$，滋味還不錯，只是有點辣口。

　　吃完了魚蛋，我們沿著金馬倫道走到彌敦道，這裏更是車水馬龍，順著彌敦道走，轉向海防道，右方是九龍公園，左方第一條街就是樂道了。

【澳門茶餐廳】尖沙咀樂道26-27號(海防道&樂道轉角)

　　終究找到這著名的「澳門茶餐廰了」，聽說這是一個澳門賭王四姨太開的，不知真假，都已九點了，外面吃器械的人還這幺多，幾近滿座，好不隨便馬虎找到一個空位，這裏最具代表性的澳門美食或許就是葡式蛋塔和豬扒包，我們點了一個頗負盛名的豬扒包，17HK$，又點了一個葡式蛋塔，6HK$，豬扒包雖只是一個法式模範面包夾著一塊豬排，吃起可是人世美味，面包外皮烤得有點脆，內裏可是堅實，而肉排腌的很夠味，一口吃下去，只要一個字描述，噴香啊！還有蛋塔比起之前我吃過的好了幾千倍，又穌又軟，這兩件美食取得妻子最高的評價。

　　後來過了兩天，妻子路經此地，又去買了一次豬扒包和蛋塔，實際上是擋不住它的吸引力，在噴香港的日子，只要這兩樣器械和源記牛什米粉各吃了兩次外，其它的都不曾頻頻，可見其好吃的水平。

【杏花樓】尖沙咀樂道9號

　　在樂道的另外一端，有一間賣甜品的「杏花樓」，那是必定要嘗的；走出來時居然還沒空位，還好只等了一分鐘，就輪到我們入坐，點了一個姜汁撞奶，19HK$，和一個西米皮湯圓，16HK$，前者我曾在一家茶餐廳吃過，和這裏對比起來，實在實際上是一個天，一個地，固然噴香港的這個杏花樓是天啰，這個姜汁撞奶，不只牛奶噴香，和姜汁撞在一路成了像豆花一樣的口感，異常好吃，沒吃過的人必定要試試。而湯圓嘗後感受淺顯而已。

【港澳義順牛奶公司】九龍彌敦道519號地下

　　去旺角的那個早晨，在彌敦道看到一家義順牛奶，走出來吃了一碗「雙皮燉奶」，HK$18.5，急速驚為天人，那個奶噴香四溢，真是好喝，不知若何描述，令我想起上次在上海南昌路吃的一瓶牛奶，我忘了是什幺牌子的了，也是久久難忘。

【港澳義順牛奶公司】銅鑼灣駱克道506號地下

　　銅鑼灣的駱克道，恰好有一家義順牛奶在此條街上，就照著門商標碼尋了曩昔，我們兩人合吃了一碗蓮子雙皮奶，HK$22元，噴香港的牛奶其實噴香，值得一嘗。

　　噴香港的美食其實多不勝數，像蛇王芬，蘭芳園，還有映月樓的吃茶品茗，年夜良八記的芝麻糊、恭和堂的龜苓膏、葫蘆館、 手造甜品、西貢的海鮮、蘇豪區的美食、蘭桂坊的異國風情、美心皇宮的早茶、鏞記酒家的燒鵝、沾仔記的雲吞、陸羽茶肆、易記的海南雞飯、金鳳茶餐廳的波蘿包及絲襪奶茶、希慎翠圓喝早茶等等。

　　依依不舍，照樣暫別了噴香港，我會再來的，由於還有更多的好器械等著我來發掘；此次預備的材料許多，沒法肚量無限，有時留一些遺憾，才缺乏福。