澳門年俗,別有風情. '謝竈'是澳門保存上去最傳統的中國年俗之一.尾月二十三日送竈神,澳門人謂之'謝竈'.澳門人給竈神按中國傳統也用竈糖,說是用糖糊竈神之嘴,省得其到玉帝眼前說壞話.我在澳門花街的一澳門人家的竈頭見過一張聖誕老人像,稀疏的是,聖誕老人像邊貼著'上天言好事,回宅降吉祥'的聯兒.
澳門人過年是從尾月二十八最早的,尾月二十八日在粵語中諧言'易發',商家老板年夜都在這歲晚之時請員工吃'團年飯'以示財運利市,吉祥如意.澳門的年味,從尾月二十八是日便能逼真的感觸感染到的.
年夜年節之夜,守歲和逛花市是澳門人辭舊迎新的兩件年夜事.守歲是打麻將,看電視,敘舊聊天,共享至親之樂;或許受西方聖誕節和情人節的影響,年宵澳門人還爭相購買一些吉祥的花木迎接新春,當今已成了一個澳門年俗.澳門在年宵創辦花市,多是桃花,水仙、盆竹、盆桔,花開貧賤,祝報安然,鮮花瑞木兆示著新年的美好前程.澳門的花市辦三天,這三天給奔走一年的澳門人無窮的撫慰.
春節是日,澳門人講求'就手','就手'就是紅包,是日老板見到員工,尊長見到晚輩,乃至已婚人見到未婚人都得'就手'.'就手'純脆是以示吉祥. 澳門人把年夜歲首年月二叫作'開年'.風俗是要吃'開年'飯,這餐飯必備發菜、生菜、鯉魚,意在取其生財利路.從'開年'是日起,三天內澳門政府準予公務員'博彩'(賭錢). '開年'事後,澳門又完全回到中國傳統春節風俗中,直至元宵佳節,也是煙節炮竹,玩龍舞獅,眉飛色舞.
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