戀上香港的浮生夜色－就是為了吃

記住很久之前一個噴香港旅遊的廣告－到噴香港，就是買器械吃器械，買器械吃器械，歇息，只是迫不得已！沒行動措施，我這小我對美食的欲望就像貓看見魚，狗看見肉，到那邊去第一目標就是吃器械吃器械，吃沒見過的，吃沒吃過的，固然沒有銀子去百年老店，但照樣有點本錢吃各類小攤小鋪，還好噴香港就是這樣的城市，滿年夜街的平平易近小吃，隨便一家小店就有欣喜，我常日少少在早上6點高興的起床過，其實要夙興都是為了任務，然則此次居然是為了去吃一個菠蘿油高興的我沒法入眠！在噴香港的每天，我都象打了高興劑一樣，每天很晚歇息，每天很夙興床，自然醒？！太奢靡了！！

(地道的茶餐廳)

金鳳茶餐廳是個有噴香港特點的地道小店，盛名在外的就是菠蘿油，我最最早實際上是想去蘭芳園的，由於攻略上說那邊的奶茶最著名，然則房東說別去那些熱捧的店，人多質量就沒必要定好，你去金鳳，那邊的菠蘿油很地道。所以查詢好線路，早上6點多就鉆進地鐵，換了一條線路，出地鐵口，順著左邊走200米，再鉆進一個小巷，往裏走50米，看見一個小型籃球場，一個高中生在練投籃，眼光不覺順著籃球落地，一舉頭，哈，就是金鳳茶餐廳，招牌擦得銀光閃閃。

7點準時開門，我算是第一批顧客，店裏已坐了幾個拿著報紙的老頭，一個老太太已很職業的坐在收銀台前數著硬幣，前面的廚房被玻璃擋著，已聽見呼呼的爐火聲，靠墻有一個很年夜的冰櫃，外面擺滿了玻璃杯裝的奶茶，杯口上乃至有一層碎碎的冰屑，六層烤好的面包擺在吧台下面，熱熱的噴香氣溢人，餓了，所以一向聞也不覺的膩！侍者穿著雪白的工服，歲數四十幾歲，看見我居然出乎意外的說了句淺顯話－你想吃甚麽？我看著餐牌手指通粉套餐，餐牌上註明奶茶加冰加2元，菠蘿包加黃油加1元，我要加冰也要加油，侍者很快速的寫了張票據放在桌上，一轉身就把冰櫃外面的奶茶拿出一杯放在我眼前，敏捷之極，一向說噴香港的中老年人都空手起身，很年夜年數還在打工，許多茶餐廳的員工一幹就是幾十年，看來真是社會生長的需求啊！餐廳窄窄的，外面有7、8個象火車坐位一樣的卡位，兩個陌生的人也能夠面臨面，桌子上最多可以擺兩杯奶茶，兩盤菠蘿油，再擺就得撤失蹤前面的盤子了，還大好人人吃器械的遞次都很闇練，年夜多是把通粉和煎蛋吃失蹤，桌上就留奶茶和菠蘿油漸漸品味。

(凍奶茶和菠蘿包)

通粉先上，說句真話，不怎樣樣，淺淺一碟水煮的通心粉，放了幾根火腿，吃的時辰要放胡椒，不勁道有點泡，唉，怎樣也不如我家的手工面條好吃啊！然則為了泄漏顯示對廚師的敬意，照樣用勺子嘩啦嘩啦吃完了，中央喝了幾口奶茶－唔......茶和奶真的糾纏在一路，相互都很超卓，茶味噴香濃奶味噴香滑，喝一口下肚，不是很甜，然則口裏一股清甜肆無忌憚的漫溢著，久久不去，想來想去，必定和冰屑有關系，冰凍奶茶果真名下無虛。

煎蛋和菠蘿包放在一個碟子裏端了過去，還有一個小小碟子外面有一塊厚厚的黃油，我對面坐著的老頭要了和我一樣的套餐，他把煎蛋放在菠蘿包裏，又把黃油加出來，我看的滿頭霧水，這膽固醇也太高了吧！或許老頭看見我的迷茫，呵呵笑了起來，我在笑聲中把黃油加進菠蘿包裏，異化著一點欠好意思，狠狠的咬了一年夜口！

呵呵，這輩子第一次吃如此柔嫩的面包呢，比其他面包更細膩，有點濕潤，淡淡的甜味，咬著象生面團，又熟的適可而止，下面的酥皮脆脆的，咬一口就失蹤渣，硬硬的酥皮和柔嫩的面包搭配，口感真的奇特，外面的黃油很噴甜蜜，軟軟滑滑的，還沒等細細品味，這個長相秀美的菠蘿油已不見了。

心中想再吃一個，等喝完奶茶吃完煎蛋，肚子已很飽了，想著自己的眼年夜肚子小，不覺感傷，這幾天，不爭氣的肚子永久是在飽的狀態！到門口交錢，21元，找零錢的時辰一舉頭，看見蔡瀾專屬的簽名－噴香港最好吃的菠蘿油！蔡瀾的名字在噴香港的出現頻次也多得有點不值錢了，讓步了半天，就為了蔡瀾推薦，我又單買一個菠蘿油帶走，走在噴香港和熙的陽光下，拍下欲望中最奢靡的面包！我終究如願以償了呵！

(陌頭美食)

吃器械實際上是最享用的任務， 信步在陌生的路上，到處可見各式知名的小店，各式異國的風味，花園街有個好吃的魚丸店，6元一串，老板問我要辣嗎，我說要，拿得手裏才知道魚丸的辣是指他們店特制的辣椒咖喱，噴香啊，吃的嘴角流油；旺角一家沒有牌子的店面，運營著原始手工建造的生菜魚肉，碗仔翅配魚肉，那個魚肉彈牙細嫩，配上碗仔翅的高湯，象給舌頭開了場演唱會普通活色生噴香；去了專門的噴香港仔魚蛋粉，其實太飽只需了單粉，老板娘好意的問我要不要冰凍檸檬茶，二片汁水飽滿的檸檬片沉在杯底，用長柄勺子戳著攪著，從頭至尾檸檬茶的濃郁酸甜沒有一絲變淡，魚蛋粉中的魚蛋如想象般好吃，細白而堅固，咬勁實足，湯底鮮的讓我已忽視了粉的存在；途經一家臘味店就直接走了出來，臘味雙拼，滿足於這碗飯的搭配雄厚，口胃特殊，最後的白飯沾著汁水同樣成為美食的一部分；雙皮奶和想象中的一樣，腸粉和想象中的紛歧樣，在天水圍一家鄰居小店裏，老板用剪子剪了10元的腸粉給我，在盤子的邊沿放了三種醬料，每種醬料和溫潤的腸粉搭配在一路都是想象不到的欣喜，老板看我拍的高興吃的開胃，又送了一串燒麥給我，如此的善解人意；楊枝甘露，絲襪奶茶，芒果雙撈，冰皮月餅，蛋撻，蝦餃，酥皮蛋糕，牛油曲奇，短短6天的享用足以讓我回味很久；廟街的炒蟹，旺角的煲仔飯，我住得樓下那個著名的白粥炒面，還有之前不吃的雞蛋三明治。

(臘味雙拼)

特地去吃了日式定食，八種分歧的生魚拼成色彩醒目標拼盤，厚厚的魚片是如此的鮮甜，從淡到濃，從白到紅，現磨的山葵讓我寧可沉迷於泣如雨下，爽到讓我不願醒來。

(定食)

從桌邊心滿足足站起，忽然對這裏布滿迷戀，生活生計在如此多美食的地方，真的很幸福！等我吧，把銀子攢夠，帶老媽來感觸感染感觸感染，現實還有太多的美食我沒有吃到，太多的欣喜等我去發掘，還有還有，我還沒有吃到噴香港最美味的那塊松餅呢！