【本報往事】由寧靖洋酒窖主辦、凱權商業支持的“日本清酒祭二○一○”昨起連續十四日在寧靖洋酒窖舉行,讓一切參與人士品味來自日本東部越後區新潟縣的吉乃川酒造的頂級佳釀,藉此推行日本清酒文明及飲用潮水。 凱權商業營業拓展部司理曾思茹泄漏顯示,近年日本餐廳興起和生長,除發賣日本摒擋,還發賣清酒,是以本澳市場引入了更多分歧種類的清酒。近年日本向外輸入更多優良清酒,市場由最後的入門級清酒生長至較優良的吟嚷酒及年夜吟嚷酒等,且很多商家亦隨著趨向引入更多優良清酒。凱權商業重要在澳門代理日本清酒,幾年前代理十多種清酒,至今已有5、六十種清酒,已滲透至本澳的日本餐廳。 日本清酒祭活動時期,逐日將供應一款來自日天職歧區域的名酒供參與人士品味。她指出,部分顧客不認識清酒的品牌和知識,和不知道選擇,故她希冀藉此向年夜衆推行。一切參與人士都可選擇來自日天職歧區域品牌的名酒,並透過與寧靖洋酒窖專業的品酒員互動交換,取得更多關於日本清酒的知識。 |