台中:夜市年輕更潮水 台中小吃的年夜本營,自然是夜市。較為早期的中華、忠孝兩年夜平平易近夜市,現在有些衰敗;緊鄰黌舍區域的逢甲夜市、一中夜市、東海夜市,是當今名頭正“旺”確當紅夜市。
逢甲夜市是全台灣最年夜且著名的不雅觀光夜市之一,位於逢甲年夜學周圍,重要局限以文華路、逢甲路、福星路為主,店有400多家,它以新穎又風趣的小吃著名,成為創新小吃的原始地,例如逢甲四合1、可麗餅、胡椒餅等,都是由逢甲夜市起源再外傳到島內各地的。很特殊的是,它從傳統夜市中升級出一個主題夜市,居然連台灣小吃也能有“旗艦店”.花費以“俗擱年夜碗”(指俗又年夜碗的小吃)的號令最受青年學子酷愛!
一中夜市是一個布滿年輕學朝氣味的夜市,位於台中一中校園核心的一中街,加下台中手藝學院及各年夜補習班比鄰,因此也吸引多量先生族群來此花費。 【美食推薦】棺材板(將炸過的厚吐司中央挖空,到場各式餡料再把吐司合上,台灣名小吃)、虱目魚丸、羹、粥,鹽蒸蝦、木瓜牛奶、肉丸、肉粽、筒仔米糕、魷魚羹、羊肉湯、臭豆腐,面食有切仔面、彈仔面、豆菜面等,包子有水煎包、豆沙包,甜品有豆花、仙草、草仔粿、芋粿、紅豆餅等等。 |