帝鈞碳烤胡椒餅 與澳門小吃相遇有時只是一個有時,帝鈞碳烤胡椒餅就是個中之一。運營胡椒餅的小店在新馬路年夜炮台街1C號,逛街時七拐八拐就有能夠撞上它。帝鈞碳烤胡椒餅源自台灣,現包現烤。聽說肉餡用的是前腿豬肉,配以馬來西亞胡椒,腌制48小時以上方可利用,酥皮則是到場首創的油酥,以擔保餅質皮脆肉嫩。
禮記冰淇淋 60多年的冰淇淋老店,位於荷蘭園年夜馬路荷蘭花園年夜廈旁,裝潢非常復古,以椰子、噴香芋、噴香芒味冰淇淋和紅豆雪條著名。已少見的冰淇淋三明治和雪磚也可在店內嘗到,常有復古人士特地而來。搭2號巴士或99A號巴士到塔石/衛生中央站便可到達。
潘威記蛋糕 一對恩愛的老伉儷和一個有空想的兒子運營的“潘威記”專賣芝士蛋糕。小店位於澳門年輕人群集的小巷裏——天神巷41號。招牌芒果cheese cake、巧克力泡芺口感極好。聽說這裏的用料都是雇主精挑細選並從國外出口的,而蛋糕則出自其兒子的一門好手藝。 |