年夜利來豬扒包
氹仔官也街的“年夜利來豬排包”申明遠揚,豬排包是用老式柴爐烘制而成。為了擔保質量,店家天世界午3時最早限量發賣。豬扒帶骨口感一流,分量實足,肉質鮮美爽甜,肉味濃而不平淡,配以用炭爐烤制面飽,外脆內軟,令人耐人尋味。
沙度娜餅屋
年夜利來馬路對面有家SERRDURA(沙度娜餅屋),店面絕不起眼,卻是一家甜品連鎖店,且專營一種點心——木糠布丁。在澳門,布丁的地位與蛋撻一樣重要。
SERRDURA是葡萄牙文,是木糠布丁的意思,重要由芝士、煉奶和餅幹碎混攪、冷凍而成。這家店采取的是瑞士低脂芝士,比淺顯的更滑、奶味更噴香濃。除原味木糠布丁外,小店還研制出朱古力、碎果仁、石板街、榴蓮、綠茶、碳燒咖啡、芒果、曲奇等8種分歧口胃,吃的時辰下面撒上一層餅屑以增強口感,看上去很像木屑,“木糠”因此得名。假設中秋來,你還能吃到木糠布丁月餅。
誠昌飯鋪水蟹粥
一樣位於氹仔的誠昌飯鋪,以水蟹粥知名。蟹黃與粥水融於一體,出現一層金黃,誘人醒目。雖標榜水蟹粥,卻取了膏蟹、肉蟹和水蟹三種蟹的精華部分,熬出聞名水蟹粥的美味。
安德魯蛋撻店
看過韓劇《宮》吧?還記得第24集年夜結局裏,王妃彩京在澳門曾光顧過的蛋撻店嗎?它就是位於路環島的安德魯蛋撻店。雇主安德魯是意年夜利人,曾歷任總督廚房的面點師。澳門回歸後,他留在島上發揮一無所長,開了這家蛋撻店。小店每天上午11時開門,下午6時打烊,蛋撻求過於供,美味蜚聲國際外。
小店在路環郊區撻沙街1號,離澳門鬧郊區對比遠,可坐25或26A往黑沙海灘偏向的車到路環郊區下。