澳門經典小吃,不能不試的錦華牛雜

    網上撒布的澳門各類小吃攻略，不管官方的照樣平易近間的，都離不開牛雜。錦華牛雜在點評網上很偏僻，然則開在恒友魚蛋近鄰的它並沒有相映失蹤色，每次去到都是許多人排隊。熱乎呼的出口自調咖喱汁配上高湯牛雜是一絕。
    老板選料上乘，其牛雜是從美國、阿根廷、紐西蘭每天新穎運到，再用含有各類噴香料的鹵汁漸漸熬煮而成。一碗熱乎呼爽滑彈牙的牛雜和那獨有的噴香氣把各年夜同夥小同夥帶進了一段奇妙的美食旅程。而馥郁撲鼻的牛雜湯，最好就是配上蘿蔔或是蔬菜這些吸味的材料，其湯汁完全滲透於蔬菜傍邊，出口唇齒留噴香，耐人尋味，有些主人更連滋味醇和的牛雜湯也一飲而盡。

招牌牛雜配上秘制咖喱汁讓人耐人尋味

新穎的食材

    咖哩的噴香氣儼然成了主人最好的衛星導航，豈論是澳門居平易近照樣搭客都被其咖哩的噴香辣所深深吸引。普通的咖哩就只要辣味，可是他家的咖哩噴香味濃郁，從嗅覺乃至味覺都能豐裕感觸感染其噴香辣。緣由是錦華的咖哩材料來自泰國、緬甸、印度等地，再經過老板親身人手秘制。為了連結給主人們最優的滋味，老板僵持不用任何機械去調料，僵持每天花年夜量的時候人手調料，不加添任何防腐劑。所以其咖哩除辛的滋味以外，還多了份心的滋味。讓主人們吃得高興、吃得寧神。

    地址：年夜堂巷12號
    電話: 00853-66383517