在新馬路旁的一條舊街 - 新埗頭街中,有一間絕不起眼的小店頤德性,運營糧油及豆腐的頤德性在澳門街停業逾越五十年,履歷三代,獨沽一味只賣豆腐花、豆乳和豆腐。
它就是以賣白滑豆腐花而遠近聞名的李康記。
跟普通賣豆品的食店紛歧樣的,就是在李康記,你不會找到甚麽腐乳、煎釀豆腐或豆蔔等食品供應,它們只專營以加拿年夜黃豆制作的豆腐、豆腐花及豆乳。但這小店仍客似雲來,緣由就是它們賣的豆腐花夠滑和真材實料,豆味濃而甜度適中,難怪每天均勻賣出逾越三百碗之多。不外小弟略嫌它們的豆乳缺乏甜,所以我提議他們應讓主人因應個生齒胃而自行加上糖水。此終不是人人也愛小甜。
時候 上午8時至下午7時(每個月逢1號歇息)
地址 新埗頭街19號D地下
電話 (853) 2892 0598
地圖
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