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看過了很多關於澳門的遊記，走過才發現，每個人對走過的地方都有不同的感受。如澳門，對於我，更象是獲得重生的童話城堡，她的華麗與優雅深深地吸引著我。 連休4天是多麽幸福奢侈的事。老友也早早地準備好，借轉科之時和我到澳門轉轉。然而計劃永遠趕不上變化，準備出發的前兩天，老友突然接到新科室的緊急通知得回去上班，於是突然間同伴沒了。再找其他的朋友已太晚了。也對，工作的孩紙哪能周四周五那般瀟灑，來趟說走就走的旅行，不簡單吶~~於是旅行又恢復一個人的狀態。 於是旅程似乎真要開始了。行程：2014.8.8上午9點清遠—廣州南高鐵約30min，接而轉到珠海的動車約1h，12點過完關到酒店，民政總署周邊1km處遊逛，如葡京酒店、大三巴等。  想必，澳門的酒店/娛樂場各種華麗高調，吸引不少來賓。聽聞澳門的賭場發達，但對這玩樣不感冒，只在葡京和金沙轉了一圈見識下場面就開溜。倒是這些酒店&娛樂場的建築，給人感覺高調地華麗又不失優雅，即便還談不上是藝術品也有著較高的藝術價值。8號當天逛街時隨手拍了幾張，還真是超級喜歡，如果晚上加上燈光效應會更美吧。 還有一個值得推薦的就是永利的免費噴泉表演了，非常的迷人，如果晚上有留在澳門過夜的話，不妨來這裏看一看，很精彩的。 澳門保留的原建築很美，如民政總署附近的建築，無論是教堂還是商業樓，有種誤入歐美城堡的feel。尤其是一早太陽升起，周邊行人甚少，那會似乎就活在電影的世界裏，滿腦子充滿著幻想，遲遲不願醒來。 在澳門不能過的還有這裏的米芝蓮餐廳，挑了Don Alfonso。論名氣，當然是robucon壓倒勝，但個人就愛嘗鮮，也愛鋤強扶弱。就吃Don Alfonso吧！其實Don Alfonso的來頭一點也不小，位於南意大利的總店是南部唯一獲得米芝蓮二星的餐廳。澳門分店也是海外唯一分店！訂了十二點半，在新葡京酒店坐電梯到三樓，走幾步便找到餐廳。報上了名字，便開始這一趟南意大利之旅。 隨之送來拌面包吃的牛油和橄欖油。小小的兩顆牛油除了直接從法國進口外，味道也與別不同。領班介紹這個小半圓球，除了奶香味濃烈外，還特意加入cheese，讓食客同時間可以享受兩種滋味。 面包籃陣容很盛大！包括鉻了餐廳名字的馬鈴薯包、意大利蕃茄軟包、法式小面包等等。個人最喜歡意大利蕃茄軟包，香草味濃烈不過火，質感松軟討喜，入口充滿面包香。配上黑醋和橄欖油，又是別個模樣。黑醋入口充斥著濃厚的果香，味甜又溫醇，一點像醋的刺激的沒有。非常可口，吃到後段，有點懷疑自己是為了沾醋才吃面包！ 最初根本沒有想過點這道前菜，若不是領班的介紹勾起了興趣，不小心就錯過這道精彩的菜色。用上地中海直接空運到澳門的章魚，慢煮下把醬汁慢慢滲進肉中間，再配上特色海蜆雲吞和小丁方的黑色墨魚汁，整體就是一個融和。一貫對章魚沒太大好感，總覺的又硬又沒味道。想不到入口就是一個驚艷！章魚松軟無比，壓根兒不像在吃章魚，卻一直嘗到章魚的鮮香和醬汁的美味。還有海蜆雲吞也是個精點！ 青豆蓉湯伴辣根、紅蝦及豬面頰肉，看上去平平無奇的青豆蓉湯，底蘊也是個驚喜。質感濃稠不過份，剛好抓住甜頭，讓鮮甜味道停住。雖說是青豆蓉湯，在青豆香外卻添上了濃厚的鮮甜味，有點像蝦的味道，個人有懷疑湯底是用上蝦殼來熬制。別忘記那小只的地中海紅蝦，預先煎香的紅蝦，其中的香氣讓味道變成多層次，蝦肉的鮮美也是一般海蝦絕不能相比！精彩！  意大利芝士蛋糕，如果不是領班強烈推薦，又是一個絕不會點的甜品。送上來時，第一個反應是沒想過會用像湯碗盛著。送到跟前時，領班還說：那兩根湯匙，其實是餅幹。整個嚇了一跳！立時用餅幹湯匙舀一口tiramisu，哇！質感非常幼滑，像泡沫一樣，在舌頭上不留一點痕跡，奶香味濃又好吃。底下的蛋糕散發著甘苦又不過份的咖啡香，質感濕潤軟糯。有人說，在高級西餐廳吃個午餐，絕不能作為準則評核餐廳的水平，但經過這頓午餐，真的真切感受到南意大利菜的風情，也算摸到當奧豐素的門框，找天，真想來一趟晚餐，再細味南意大利之味。 大三巴牌坊作為澳門的地標，聽說過關於她的各種美與故事，如此神秘，行程的必選地，卻從未想過和她如此意外地邂逅。本以為9號才能與之相會，卻不知8號晚上找美食竟然就走到大三巴街，再往前走就到了大三巴牌坊。說真的，那時真的驚呆了，特意到便利店買個雪糕，和老板求證，“老板這就是大三巴牌坊嗎？”老板笑笑說，“對呀，這就是著名的大三巴牌坊，這裏最有名的葡撻，來半打幺？”噢噢噢，夢中的大三巴是一個大廣場，比較年輕，可燈光下的她，略帶滄桑，難道只是夜色朦的關系嗎？ 也許不甘心夜晚的朦朧，9號一早我便出門奔向大三巴，決心近距離細瞧她的美。再者早上旅客沒過關，當地人還未上班，人流量肯定相對少，無論拍照還是觀賞都方便多了，而實際也證實了偶的理論。清晨的她，精神抖擻，清幽迷人，我便是到處瞎逛，隨意亂拍，漫步中找回休閑的靈魂。 黑沙灘和大三巴在兩個不同的島嶼上，從民政總署到大三巴有專線公車，終點站就是黑沙灘。從一路公車走過的地方看，澳門整個城市都比較休閑、幹凈，空氣清新，藍天白雲隨處可見，加上各具特色的建築樓層，真是美噠噠的。。。  黑沙灘其實不大，但各種檔次的私家車陸續有來，停車場都是飽和狀態的。雖然那天是周五的大中午，太陽很猛，依舊有很多家長帶著小朋友過去玩水。水質其實不算很好，但烈日下玩水確實是件爽事。我撐著傘，在沙灘上也漫步了一個多小時，在岸邊石頭找螃蟹最好玩了，螃蟹和石頭的相似度接近90%，明明一堆的螃蟹躺在石頭上，照片裏卻灰常難找到他們的身影，物種進化論，大自然真是太神奇了。 黑沙灘側有一個公園，（當然還有一些中高檔的自費球場）公園簡單又舒服，最喜歡那排白欄柵，烈日下的倒影別致有味，圍著綠草高樹紅花，與藍空白雲行程強烈的對比，又是一張張迷人的畫面。 澳門的路大多都是單向道，且紅綠燈少，駕駛方向也與台灣不同，過馬路時須小心。觀音蓮花苑(Lotus Statue)，當地居民通稱為觀音像，是中葡友好紀念物系列的最後一件作品，位於澳門新口岸孫逸仙大馬路宋玉生公園和何賢公園盡頭對開的人工島上。 於1997年由澳葡政府策劃興建，由葡萄牙設計師李潔蓮所設計，1999年3月21日由葡萄牙總理及中國副總理***主持揭幕，中國南京的晨光集團公司鑄制，後期由再將47件散件在現址安嵌。觀音像面容的方向是經由風水師精確測算而決定，顯示觀音正翻越松山並走向位於美副將大馬路的觀音堂；高20米，整個蓮花座高7米，直徑為19米，由重50噸青銅制成，觀音蓮花苑有小橋與陸地連接，可入內參觀。 觀音蓮花寶座是一所佛教文化中心，蓮花座內有分兩層，第一層為觀賞室，並設有接待處和紀念品售賣部；下層為多功能展廳及小型圖書館；圖書館有多媒體資源中心，有各類宗教書籍六百多冊，內有多種語言的書籍，以及其他與宗教文化有關的光盤、錄音帶和錄像帶等。多功能展廳最多可以容納五十人，適合於舉辦小型活動。以亮麗的橋為背景，不時還有閃亮的遊艇經過，共購出一幅豐富的景象。  結語小花絮：8號從夜晚鬧事逛到店鋪逐一關門，若不是看回一張張照片，還真木有發現澳門停留的一晚，自個瞎逛到大街人流漸少，店鋪都陸續關門了~~~感謝讓我毫無損傷地回來，又一次驗證，澳門的治安還是很不錯の~~ |
