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 現時大炮台上亦保留有大量鋼炮，部分拆走的則余下沒遮擋的凹陷位置，其他部分則已改建為花園及澳門博物館。 看著香港的老店接二連三的倒下，老味道，竟然要往澳門尋。每次到澳門，除了品嘗新餐廳，往星星餐廳鉆，總會留幾頓飯的空間，尋訪昔日老味道。大炮台下來以後迅步走到祥記面家門外，十幾年，還是老舊模樣。進店，撲面來的也是老舊味道。 吃面前先來兩道小吃，灼吊片，所謂吊片當然不是甚麽新鮮貨色。不過汆燙時間拿揑準確，再配上好醬油，入口嫰滑爽脆，很不錯。另一味是金沙鯪魚球， 不知甚麽時候，這道鯪魚球成了澳門的地道菜。金沙，就是在鯪魚球鋪上米粉碎，炸香後，鯪魚球肉嫰鮮美之余，外皮也香酥無比。在香港，也愈來愈難找到這一味。 與其說蝦籽撈面是祥記的名物，倒不如說來到祥記不吃蝦籽撈面，真有如「入寶山空手回」。蝦籽則由老板親自炒制，水平穩定。於電視節目中，蔡瀾問：「撈面還有加豬油嗎？」老板娘笑著答：「當然有！」。面條入口帶爽勁，煙韌有咬口，拌著鹹香的蝦籽，還有點綴的豬油，無比滿足。要跟六記相比的話，祥記的面更具咬口，更有廣東銀絲細面的風彩。 |
| 免費的旅遊景點，下次去一定不錯過。 |
| 澳門這座城市不停隨著歲月的穿梭變更著 |
| 吃的不太多 遊玩倒是挺多 不錯 |
| 在這裏你可以享受到美麗的異國風情建築給你帶來的感官享受，同時你也能夠領略到澳門美食給你舌尖帶來驚喜的收獲。 |
| 好多人對於澳門的印象只有博彩呢 哪知道澳門也有很多美景呀！！！！！ |
市場價：NT$ 383
