 沿著長長的跨海吊橋前行，可以逐漸看清觀音像的全貌，遠近相看各不同，它的神情端莊肅穆而又充滿著神靈獨特的威嚴氣息。這座雕像的底部是一個宗教建築，裏面既有專業神學研究人員，也有介紹中國傳統的儒、釋、道這三位一體的獨特信仰文化。有趣的是，這座雕像的建築設計是由葡萄牙的藝術家完成，建造地是在中國的南京，這既顯示了中葡兩國的友誼，又彰顯了澳門作為文化交流中心的獨特地位。 這次的澳門旅行我還吃了葡撻。其實就是走在路上看到就去吃了，特意去找不知道是不是也很容易，生意挺好人很多，第一次路過看排隊太長就放棄了，後面路過發現人不多就去試試看，味道真的和KFC差不多，奶茶茶味很濃，濃到有點苦，不是平時流行或者常喝的口味，但是香港那邊也都是這樣。 澳門的瑪嘉烈蛋撻堪稱葡式蛋撻的典範。瑪嘉烈小姐是地道的澳門人，極具美食天賦。1988年，她采用澳督府大廚的私人秘方，烘制成一款獨特的蛋撻用於款待朋友。倍受歡迎並受此啟發，瑪嘉烈小姐開了家蛋撻屋，一時風靡港澳，後又改進配方，使外皮更酥，奶味更重，蛋香濃郁，味道一層又一層，卻甜而不膩。 晚餐是在一家叫金船餅店的餐廳進行的，很正宗，太值得推薦了，首先點了葡式蟶子飯，葡式海鮮飯就是湯飯般，不同意大利Risotto的黏稠，亦不像西班牙Paella般幹身，就算是味道，也偏清鮮的海鮮甜味，而不是極鹹或很濃郁的。而且蟶子鮮甜不淡味，爽口彈牙，不像我們的小蟶子般軟彈，問店員，原來是葡國來的急凍貨，品種不同，怪不得質感也不同。飯底吃落亦粒粒分明，入口不怕糊，且吸盡湯汁清鮮味道，十分好吃！ |
