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 皇冠小館，一家很熱情的店鋪，因為喜歡這小店真材實料，能吃到物超所值的味道。老板冠哥為人好客隨和，喜歡跟客人交流。今次在他推介之下，更吃出驚喜。先來一碗老火湯。足料、用心煮上多個小時，自然而然成就一碗鮮甜濃湯。何須添加味精？ 喜歡這碟「蝦籽撈面」的竹升面，爽口彈牙。冠哥特別以大頭蝦籽制作撈面，濃郁細致的鮮味，籠罩每一條面條。再沾一下以大地魚等材料煮成的鮮甜高湯，滋味更佳，不愧是皇冠小館招牌菜之一。每次都要吃一次才滿足。 第一次吃皇冠小館的水餃，是新嘗試。皮薄，肉厚，把水餃撐到漲蔔蔔的。飽滿的材料中，原來藏著豬肉、蝦肉、木耳，鮮味又有咬感。 接下來，冠哥介紹我們吃一些特色菜。第一道是「椒鹽白飯魚」，他還端上一盤鮮魚給我們開眼界。香港年輕一代對於「白飯魚」的印象，離不開細細條的魚毛。這些晶瑩剔透的白飯魚卻條條肥美，比我們的手指還要長。冠哥說：「市面上肥大的白飯魚，不少都做假，要買靚的白飯魚不容易。」 |
| 濠江風韻，領略純粹之景 |
| 看了以後很想出發澳門呢 |
| 好喜歡澳門這座城市呢 |
| 看到了最寧靜的澳門風景 不錯 |
| 收藏了 謝謝分享 |
市場價：NT$ 383
