前菜就有三款,好生豐富!!!葡國黑豬火腿,這款火腿我個人覺得滿喜歡,不會太幹硬,煙薰味也不會太重,鹹度有,但不會過於死鹹,搭配Sangria剛剛好!蒜肉蝦,蒜味不會太重,蝦仁個頭很大,吃起來頗過癮! 炸馬介休球拌眉豆沙拉。馬介休球是葡國菜中的火紅角色,不過吃了幾次馬介休球,我個人真的不是那麽喜歡,對我來說,總是幹了些...但這裏的馬介休球卻非常好吃!原因在於一般的馬介休球魚與馬鈴薯泥為1:1,但這邊的魚與馬鈴薯比例為2:1~對我來說少了一直不喜歡的幹口感,多了濕潤,雖說魚與馬鈴薯泥的比例為1:1為正統馬介休球比例,但我個人更喜歡陸軍俱樂部2:1這樣的比例。 傳統葡國青菜湯先送上蔬菜盤後,會沿著盤邊將湯品倒入。湯品由馬鈴薯為底,亮點我覺得是裏面的葡國火腿,配上後來滴上的橄欖油,真的鹹香卻讓人不斷回味! 海鮮飯。這款真的很鮮美,每粒飯都吸飽了海味湯汁,非常迷人~但我默默地想試試看焗鴨飯,到現在還沒吃過,真的很遜耶我XD |
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