佐餐的醬料裝在好可愛的小盅裏,餐具控都要融化了...蟲草花紅棗燉乳鴿,吃了很多西方菜肴,我們在拉回東方味道!我個人很喜歡蟲草花熬的湯,不過乳鴿出了烤與炸的範圍外,就比較不是我的菜~但我們這天食運好佳! 脆炸筍殼魚搭配醬油汁,這道看菜名好像很西式,但口脆卻頗東方,炸的酥脆的筍殼魚其實沒有過於濃厚的調味,就只是沾取很清爽的醬油汁,我個人很喜歡這一款! 聽說Mezza9的舒芙蕾也是一絕,當然不能錯過!!!漲得高高的舒芙蕾一上桌就惹得大夥驚呼,不過Mezza9的舒芙蕾並沒有像女人的青春那般稍縱即逝,直到我們拍完照後,他還是澎得高高,賣相非常好!非常柔嫩,但可能我挖的比較邊邊,所以我一直有種細致的海綿蛋糕口感,我個人會更愛再輕盈細滑的舒芙蕾多些~ Mezza9甜品拼盤!這竟然才是今天甜點的重點,是要逼死誰XD前面的烤布蕾完全是我的愛,我除了是葡塔控,也是烤布蕾控啊,這的烤布蕾烤的很細致,上面的糖也烤得夠厚夠脆,完全是我的菜!後方的巧克力塔很特別,我真的很不愛巧克力,但不得不說Mezza9的巧克力塔很好吃,出乎意料~你也熱愛美食,卻各國料理都愛,不分伯仲?那就來融合各國美食的澳門吧,讓你有個完美的味蕾饗宴! |