 接著，超美的磁盤中盛著蝦仁與青豆，我還以為是第二道前菜呢！這時服務人員就會拿著熱燙的青豆濃湯，為您倒入盤中，就像場美食秀。青豆濃湯伴大蝦及薄荷香茅泡沫就上桌了！青豆味不會有很濃厚的草味，濃湯中加入了鮮奶油調和的剛好，不會太膩口，搭配著蝦仁非常彈牙，最後，我覺得香茅是畫龍點睛的重點，讓湯品多了很多層次！ 法式燒乳鴿配羊肚菌及蘆筍，非常精致的擺盤，令人驚艷！其實這道乳鴿很好吃，看似過生的鴿肉，入口卻像犢牛那樣的軟嫩，也沒有乳鴿的野味，搭配綿密細致的洋芋泥，其實非常美味！只是個人口味使然，乳鴿我個人還是更愛粵式做法，炸的皮脆肉嫩，帶著東方的鹹香味，是我最愛的口味。 吃完了主餐，等待甜點時也是等了一陣。飲料的部分可以選擇咖啡或茶！我總是很愛看到牛奶加入咖啡時的這一刻，就像調色盤一般，在咖啡色系的世界註入了一抹白，非常迷人！ 朱古力香蕉千層配可可雪芭，甜點應該是我這天的第一名，真的非常好吃！我其實不是甜點控，尤其不甚愛巧克力，但這天的甜點，服務人員要我對半切開後，一口吃掉從上到下的雪吧、朱古力千層及香蕉，？？沒想到一入口讓我大驚艷！巧克力不會過甜，裏面有榛果的口感，其實就象是金沙攤平後夾入香蕉片，再配上沁涼的巧克力冰淇淋，真的要一口吃下才能吃到不同的層次，我個人非常喜歡！很少把甜點吃光的我，這次竟然一滴不剩。如果你喜歡法式料理，那千萬不要忘了選一天中午，來到禦膳房，只要花上一千多台幣，就能摘星也能吃到美好：） |
