一條小街貫串個中,沿著海岸彎曲開去。小街窄而長,年夜約有1千米,中央設有一處雕梁畫棟的牌樓,算是西貢中央的符號修建。街邊鱗次櫛比的,就是一家接一家的傍海餐館,它們都以烹飪海鮮而著名。這些餐館粗陋且傳統,乍看起來更像是噴香港早年的年夜排檔。但是,正是這些貌不驚人的小餐館,卻預示著一段美味之旅的最早。辣炒花甲、芝士龍蝦、清蒸石斑還有最地道的避風塘辣椒炒蟹,在噴香港西貢年夜快朵頤品味最生猛的海鮮就是這麽復雜!