為列國元首烹飪美食的國際禦廚雲集澳門 【澳門日報往事】十六位為列國元首及政要主辦烹飪美食的禦廚昨日雲集澳門文華西方酒店,該酒店為禦廚舉行迎接酒會及午宴。十六位國際禦廚同時與本澳飲食業界代表晤面及交換美食心得。
十六位國際禦廚昨日來澳逗留一天,與澳門廚藝協會、法國美食會澳門分會及澳門旅遊學院等代表晤面及交換美食心得。澳門文華西方酒店行政總廚夏可德更在酒會後,於陸地廳為與會佳賓精心炮製了豐富午膳。厥後,禦廚更旅遊市容,瀏覽澳門文娛與器械文明融會的獨有特點。禦廚離別來自加拿年夜、意年夜利、瑞典、美國、斯裏蘭卡、英國、摩納哥、德國、南非、芬蘭、奧天時、希臘、泰國、法國、丹麥、瑞士等,為當地皇室要員、國家元首或政要高官烹飪美食。 白宮禦廚泄漏顯示,美國總統奧巴馬平易近平易近,很隨便馬虎就可以吃得高興,喜好吃新穎、安康的食品,如蔬菜等;奧巴馬除請求食材新穎、無機及環保,就連食材供應商都請求嚴厲遵照環保劃定規矩。她以為一道美味的佳餚最重要就是食材新穎。
來自泰國的Khwankeo VAJARODAYA泄漏顯示,每逢皇室舉行盛宴,都由他掌管年夜局。他泄漏,泰國皇室舉行盛宴的菜式除泰國菜外,近年亦變很多元化,多種菜式都邑在皇室盛宴中上場。 |