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離開台南，必定要吃一下當地日系美食台南寶島特制滋味濃郁味噌湯，湯內包括油條、精選嫩豆腐、魚乾、蔥花等各式配料所構成便宜又年夜碗的味噌湯，不只噴香醇可口，更是吃粽子的最好搭配。而且店內也有素味噌湯的供應，讓更多人也都能品味到味噌湯的美味。 台灣美食推薦 台南滋味特濃味噌湯的做法 1.預備材料：蝦肉、油條、豆腐、烤魚幹、年夜蔥和味噌； 2.新穎年夜蝦用加鹽和植物油的水浸泡幾個小時，讓蝦肉著落腥味(假設沒有時候浸泡，可以用焯水後沖洗的體式格局去除滋味，但美味會打折扣)，豆腐切塊； 3.鍋內加水煮開後，到場幾勺味噌煮化； 4.到場豆腐小火煮15分鐘旁邊至豆腐入味； 5.倒入洗凈的蝦肉、油條、魚幹和年夜蔥，年夜火煮至食材有噴香味便可(新穎材質入鍋後不要煮太久，連結鮮嫩口感)； 6.出鍋前憑證口胃調入鹽(味噌自己有滋味，不是吃的太鹹，可以不用其他加鹽) |
市場價：NT$ 5100
