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澳門祥記面家招牌蝦子撈面點評

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         去澳門之前，特地看了蔡瀾師長教員掌管的《蔡瀾食尚》澳門那一集。蔡瀾師長教員引見的個中一個地方是位於福隆新街的祥記面家。蔡瀾師長教員和店家老板娘熟習很久，每次來澳門都要過去吃一碗面。所以我們一過關，立時奔赴福隆新街。
        憑證上網查的線路，我們找到了福隆新街，沿著福隆新街直走，你會發明祥記面家就在鉅記旁邊，而且門外有許多人排隊等位。
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門口排隊的人群
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店內貼有蔡瀾的照片
        終究論到我們了，我點了招牌的蝦子撈面，其他點了金沙鯪魚球、牛腩撈面等。之前吃的蝦子撈面都有腥味，然則在祥記吃的卻沒有，有的只是美味。而且面用的是竹升面，爽口彈牙，和脆脆的蝦子一路出口，吃完一碟也不會膩。
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蝦子撈面
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牛腩撈面
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金沙鯪魚球
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爽脆魚皮
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