讓你一試難忘的澳門葡國雞！

    澳門葡國雞引見：葡國雞，是澳門最具代表的菜之一。它是葡國人從非洲及印度食品中學到的將整雞、土豆、洋蔥、雞蛋、和翻紅花，配以咖喱鹽制而成的美食，讓人一試難忘！

    葡國菜的傳統氣勢氣度偏濃郁，而經典菜式澳門葡國雞飯，正秉承了這一特點。黃姜是葡式摒擋中弗成或缺的調味料，與咖喱一同做菜，滋味非分特別噴香濃馥郁，令人沒法順從。經過特殊調制的雞肉，到場噴香醇的椰奶，烹制以後，噴香嫩可口，佐以餐酒則風味更佳。

    葡國雞在澳門是一道淺顯的菜式，在浩大的葡式餐廳中均有烹制，風味各不溝通。個中，要以木偶餐廳的葡國雞最具特點。

    木偶餐廳的葡國雞普通都放在鐵鍋裏烹飪，先把用咖喱和椰奶調制而成的葡汁倒入鍋裏，然後到場雞只烹煮入味，黃澄澄的葡國雞在如火如荼的鐵鍋裏披收回誘人的噴香氣。這類噴香氣既異化著咖哩滋味，又多了幾分噴香料氣味，聞起來噴香而不膩，讓人食欲年夜開。滑嫩噴甜蜜的雞肉佐以葡國醬汁，口感滑順、異常下飯。享用以後，齒頰留噴香，令人耐人尋味。
    來澳門，點上這樣一道讓人不能自休的經典菜式，相對讓你不枉此行了。
    「澳門木偶葡國餐廳」
    營業地址：澳門氹仔舊城區消防局前地38號
    營業時候：11:00-23:00