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去澳門假設不去一趟官也街，那可真的是會遺憾的事，特殊是對喜好美食的同夥，腸子都得悔青了。那是由於澳門絕年夜部分生齒贊美的小吃美食，都集中在官也街上。下面羅列幾樣，下次去澳門必定要去試試。 A:誠昌水蟹粥 氹仔官也街誠昌飯鋪裏的聞名水蟹粥。要試可要趕早，由於平日還沒到12點，便得最早派籌等位、高低兩層座無虛席，主人寧可忍耐擠擁之苦也要一嘗美味，可見其蟹粥的魅力！一只白色水蟹趴在粥中。米被熬成綿綿的粥水，與蟹膏混合，出口有濃而噴甜蜜的蟹膏味。狂吃三四碗。埋單後感傷：怪不得要等位…… 詳細地址：澳門氹仔官也街28-30號 聞名蟹粥報價：年夜的要95元，小的要65元 中轉巴士：11，15，21，28A,30,33,34,35氹仔市井站 B: 莫義記年夜菜糕 莫義記就在官也街街尾，一個年夜雪櫃裏擺滿了一杯杯絢麗多樣的年夜菜糕，種類雄厚，有芒果年夜菜、榴蓮年夜菜、菠蘿年夜菜等等，價值不貴，4元、6元、8元等等，但分量仿佛也不是許多。另還有布丁、啫哩、雪糕、楊枝甘露等出售。 C：晃記 推薦伴手：肉切酥7元起、雞仔餅6元起、妻子餅17元、芋蓉餅17元 清光緒年間就開舖的晃記是一家有130多年的老字號，至今仍僵持只此一家，別無分號，手工製作的祖傳秘方相對不外流。 晃記出爐的糕餅多達40餘種，個中，肉切酥、雞仔餅、妻子餅等糕餅都是百年秘方的手工餅。晃記的老闆說，糕餅照樣要用手工製作才好吃，像晃記的招牌糕點「妻子餅」，從搓皮、製餡、造餅、烤餅都用人工製作，和百年之前的作法一樣，現做現賣，也不添加防腐劑，所以5天以內必定要吃完。 厚實的妻子餅，外皮烤得鬆薄，外不雅觀不見一絲焦黃，吃起來也不燥；至於實其實在的冬瓜油內餡，嚐起來也不甜膩，難怪經過百年受迎接水平絲毫不減。 地址：氹仔官也街14號 |
市場價：NT$ 383
