陰霾餐廳裏,幹事員必須戴上夜視儀才幹任務。 你能在陰霾伸手不見五指的餐廳裏,拿著刀叉順遂吃到切好的牛扒麽?深圳首家陰霾餐廳近日停業。昨日,記者離開這家餐廳親身體驗,同時查詢造訪發明顧客體驗感觸感染紛歧,有的感受很安慰浪漫,有的則泄漏顯示沒有平安感。餐飲業內子士泄漏顯示,此類主題餐廳由於合適群體其實不普遍,是以逢迎花費者的心思才幹耐久生長。 分陰霾區和微光區 陰霾餐廳分陰霾和微光兩個區域。“陰霾空間”年夜廳銳意修建伸手不見五指的陰霾結果,另外還有能夠調理微光的包房。 進入“陰霾空間”之前,要提早在亮光的前廳點佳肴,餐廳幹事員提示必須將手機、打火機、夜光表等任何能夠發光或引發亮光的物品寄存前台。 隨後,幹事員帶著記者揭開厚達三層的遮光布,記者發明瞬間便墮入了無邊的陰霾,本以為已順應後,可以模糊看清方圓,但起勁睜年夜眼睛依然是伸手不見五指。 吃飯有難度牛肉用手抓 幹事員告知記者,將離開去取飲料,假設需求幹事,可以點擊桌子右下方的按鈕。記者在陰霾中摸索了幾秒鐘才找到按鈕。 陰霾中,不遠處傳來一個年輕的女聲:“哎呀,我的牛肉怎樣找不到啦,切了很久的!”其他一個男聲說:“戴上手套用手抓好啦!” 幹事員戴夜視儀端送食品 幹事員在陰霾中行走依托了夜視儀,隨後記者也體驗了一把,戴上夜視儀在綠熒熒的微光中模糊能夠判袂餐桌和沙發。 記者認識到,陰霾餐廳試營業以來,顧客普通以年輕情侶和女性白領群體占多數。也有部分年夜先生。 業內子士:追捧群體其實不普遍 深圳市飲食幹事行業協會秘書長陳少華以為,陰霾餐廳的出現逢迎了一部分尋求時髦新穎的花費者的心思。 而許多人來體驗的就是新穎安慰的感受,但這部分群體其實不算普遍,食品的種類、胃口若何卻是餐廳在顧客中影響力若何的重要身分之一,在此方面必須要有競爭力。 他還泄漏顯示,若何賡續領受新的元素,環繞怎樣樣吃、吃得特性,逢迎花費者的心思,讓顧客感受物有所值,餐廳才幹耐久生長。 |