我的同夥都知道我是不食辣的,但有兩種辣我愛食,且偏心。 一個是江西南昌的煌上煌,那邊的同夥K每次都邑買一年夜袋鴨腳送與我,鴨翅送與BEN。另外一個就是咖哩,辣中帶噴香,與辣椒甚是分歧,從咖哩炒飯到青、黃咖哩各類我皆愛吃,感受傍邊有辣,卻又有芝士的噴甜蜜,而且食之對身材排毒甚有優點,又不會亂發痘。 所以在噴香港,是甚少食辣的時機的,一如在噴香港接觸的人,皆如粵菜般平淡溫順,很少碰著如辣椒般直一切,但又爽脆極了的。但我終照樣找到了這麽一家。 他位於食街的出口處,地位是極好的,早晨門口會放置多張台,洋人平日都邑愛這些地位,可以吹吹維港的海風,而不用處在冷氣下。而我由於要食辣,總會選擇外面冷氣實足的台子。餐廳的裝置是仿古的,時而還有新式的風扇入眼。燈光也別具風情,當從外面走過,看到一張張台的豆光映托的就餐的人,不由就會生出一種相往,對恬靜地、詳合的生活生計的相往。所以我與友人途經時便進入了,今後也會常常光顧。 幹事生應當都是泰國人吧,但他們用廣東話號令,我也用異常蹩角的廣東話答復。餐具是頗具西北亞特點的青裏黑皮的粗瓷,用來承載色彩艷麗的咖哩實際上是相得益彰。 菜的滋味是不錯的,一款菠蘿炒飯,料是實足的海鮮,裝在新穎的菠蘿中,既有海鮮的鮮,也有菠蘿的噴甜蜜,拌上可口的咖哩讓我(常日不食飯)也年夜食幾次。另外一款必點的是紅咖哩羊腿,分量很年夜。外面有兩片噴香蒜面包,用他來沾紅咖哩,真是一片出口萬般在心。好想點一年夜盤面包幹來粘食咖哩就得了,不需求主料就異常美味了。 但東陰功湯我就有點不敢受用了,我是嗜酸的人,但此湯的酸我也受不了,辣也不是咖哩的辣了,是辣椒的辣,我只能無福消受。 但看著伊食之有味,我也好高興。終情意是復雜的,予人比予已更康樂吧。 食了此離開幾日便總會想念,總會馳念。但又不敢頻仍去食,一個是銀包不能接受,其他我的胃也愈來愈壞,不能承載那麽多美味了,特殊是安慰的。象我的精神,愈來愈不能承風破浪了,只想在閉風港裏溫順著,體驗官燕血蛤水果撈的諒解了。 |