榮記老板子承母業,老板自幼跟隨媽媽賣豆腐,然後開商號,30多年了,與豆腐結下不解緣。位於十月初五街的榮記豆腐,滑溜溜的豆腐花,披收回濃濃的黃豆噴香味,每口都耐人尋味,一種平平易近小吃,尋常卻不失蹤伶俐,如此美味的小食,你能順從嗎?店內三年夜招牌:凍豆花、熱豆乳、咖喱雜錦。
嫩嫩的豆花配上淡奶和姜糖汁,吃完齒頰留噴香。
凍豆花
凍豆花上桌時,已添加了淡奶及糖漿。豆花完全呈雪白色,賣相不俗,但看得出放了很多的糖漿。吃上一口,豆花質感細嫩幼滑,布滿豆噴香,加上淡奶,幼滑水平更上一層樓,而且吃出淡淡的奶噴香和姜汁味。
甚麽都有的咖喱雜錦,一盤嘗百味
咖喱雜錦
咖喱雜錦滿滿一年夜盤,有豆腐,鴨血,魚旦,魷魚,鳳爪,牛柏葉,薯仔,魚球,豬皮,雞腸,雞翼,蘿蔔,青菜等。
熱豆乳
熱豆乳分量較少,只要一小杯,喝起來鮮嫩濃郁,喝完依然齒頰留噴香。
地址:果欄街47號
營業時候:08:00至18:15
電話:(853) 28921152 |