【澳門有甚麽特點小吃:錦華牛雜】 地址:新馬路年夜堂巷12號地下(盧家年夜屋正對面) 營業時候: 11:00 am―清晨1:00 位於澳門榮華的噴水池區年夜堂巷的"錦華牛雜"相對是來澳門旅遊的必吃美食。來一碗熱乎呼,噴香氣四溢的牛雜,用味覺記下澳門的滋味。 錦華牛雜商號雖小,然則滋味相對是一流,是人氣很高的一家牛雜店。豈論是澳門居平易近照樣來澳的搭客,都很喜好吃他家的咖哩和牛雜,常令其小鋪的門前常出現“人龍”的景遇。 據錦華牛雜老板引見道,他們家的咖哩材料來自泰國、緬甸、印度等地,再經過老板親身人手秘制。為了連結給主人們最優的滋味,老板僵持不用任何機械去調料,僵持每天花年夜量的時候人手調料,不加添任何防腐劑。所以其咖哩除辛的滋味以外,還多了份心的滋味。讓主人們吃得高興、吃得寧神。 |