【本報往事】“米芝蓮指南噴香港澳門二○一二”昨日“出爐”,共有二百八十一家食肆上榜,個中澳門共有五十一家食肆獲米芝蓮推介。 新一年度澳門共有七家餐廳上榜成為星級餐廳,取得三星級餐廳為法國餐廳(天巢法國餐廳);二星級餐廳包含8餐廳、永利軒及紫逸軒;一星級餐廳包含京花軒、利苑酒家及桃花源小廚。 今年指南更新增了兩款菜餚的種類,包含新加坡菜及新疆菜,豐裕反應噴香港及澳門多元化的美食選擇。除星級餐廳外,米芝蓮更揭櫫了“米芝蓮車胎人美食”,上榜的澳門食肆包含老記、六記粥麵、粥麵莊、祥記及食·八方。 |