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日本賞楓必嘗“楓”味美食12道

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2.四國地區【廣島】宮島紅葉饅頭
        在環繞瀨戶內海的廣島縣裏,有一處欣賞紅葉的最佳之所——廣島縣西南部位於宮島町的宮島。宮島整個島嶼被指定為歷史古跡,與宮城縣的松島、京都府的天橋立齊名,並列為日本三景。紅葉在廣島落腳的時間,會一直持續到11月下旬。此外,宮島名物眾多,飯勺和鹿在當地是最具代表性的東西。廣島縣最具代表性的點心是“紅葉饅頭”。實際上,紅葉是廣島縣的縣花,由於該點心的形狀是模仿紅葉制作的,所以稱作為紅葉饅頭,正宗紅葉饅頭的做法是在蛋糕中加入小豆餡,當然,現在也開始加入牛奶蛋羹、巧克力、奶酪、水果、抹茶等各具風味的紅葉饅頭。
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3.關西地區海鮮料理
          可在醉人紅葉美景映襯下,享受極品關西海產名物。包括淡路名物料理 – 極罕貴「三年河豚」及「黃金海鰻」、關西名物 – 秋日蟹料理、鮟鱇魚日式料理。
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