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日本海和日本東北、北海道近海還盛產一種“毛蟹”。日本的毛蟹個頭大，大的有一斤半，在日本四大螃蟹中，肉質是最為細膩的一種。知識渾身長毛長刺，吃起來還真有些麻煩。除了肉質之外，毛蟹的膏黃，也是最為豐富的極品。
 北海道最著名的海鮮，便是帝王蟹。帝王蟹是深海蟹，個大，蟹腿又長又肥，一般大的有5斤重，小的也有3斤。所以，一個人要啃下一只帝王蟹，難度很大，除非是霸王嘴。
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市場價：NT$ 611
