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今年新寵：「泰國村」泰式風情
泰國菜的口味偏重酸、甜、辣，善於搭配各種自然食材和用多種香料調味，但烹調方法比較簡單，一般為生食、快炒、油炸、烤焗、燉煮等幾種。喝湯對泰國人很重要，泰國的湯汁濃味重，是用菜肴熬煮而成，可以作為主菜搭配米飯食用。泰國的甜品風格獨特，除了新鮮水果外，常用的食材還有雞蛋、綠豆、米粉、蓮子、棕櫚糖、木薯根等，也流行用各種芳香的花為原料製成糖漿來煮制液態的甜品。推薦：咖喱炒蟹、冬陰功湯、泰式椰汁雞湯、地瓜羹、綠咖喱等。
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市場價：NT$ 383
