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第七屆 2007年
第七屆澳門美食節於2007年11月16日至12月2日一連17日於澳門西灣湖廣場舉行。2007年美食節大會口號為“感受澳門·盡享美食”。首屆美酒嘉年華更於2007年夥拍美食節同時舉行。第七屆美食節劃分為“澳門街”、“大中華美食街”、“東亞美食街”、“東南亞美食街”、“歐陸美食街”、“甜品街”六個主題區域。而第七屆澳門美食節更舉辦澳門首次機械恐龍展覽──《澳博恐龍世界》，以探險形式讓參與者認識恐龍這一史前生物，寓娛樂於教育。
第八屆 2008年
第八屆澳門美食節於2008年11月7日至11月23日一連17日於澳門西灣湖廣場舉行。第八屆美食節劃分為“澳門街”、“臺灣美食街”、“大中華美食街”、“亞太美食街”、“東南亞美食街”、“歐陸美食街”、“甜品街”七個主題區域。
 第九屆 2009年
第九屆澳門美食節於2009年11月13日至11月29日一連17日於澳門西灣湖廣場舉行。第九屆美食節劃分為“澳門街”、“中式美食街”、“亞洲美食街”、“歐陸美食街”、“臺灣夜市”、“風味美食街”及“甜品街”七個主題區域。大會在美食節期間準備了精彩表演節目和機動遊戲，並首次引入“互動光影遊戲”，透過實時互動的效果，將簡單的空間幻化成充滿想象的遊戲世界。
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市場價：NT$ 383
