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香港國慶美食攻略 數數那些嵬峨上的時尚餐館

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 香港國慶美食攻略 數數那些嵬峨上的時尚餐館

    地點：上環差館上街6-14號
    手機：2517 0977

    7. HARLAN GOLDSTEIN’S COMFORT
    「名人禦廚」Harlan Goldstein比來將米芝蓮一星食府Strip House by Harlan Goldstein改為Harlan Goldstein's Comfort，歐陸式裝飾，感到面目一新，在r&b音樂的襯托下，餐館氛圍顯得特別輕松。全新餐單的設計靈感源自Harlan多年來漫遊各國的經驗，而傍邊的食物滿是大廚最愛好跟石友分享的美食，所以中、西、意、法菜搜羅萬有，包含進口即溶的中式海鮮醬豬腩肉包子、西班牙豬肉丸子及墨魚配香草蕃茄醬。

香港國慶美食攻略 數數那些嵬峨上的時尚餐館

    地點：中環蘭桂坊15至16號協興大廈5樓
    手機：+852 2869 9986

    8. SOUVLA
    香港的希臘餐館不多，Souvla卻以地道希臘口胃、摩登賣相作兜攬。餐館由外國有名設計師Stephen Hart設計，用上火紅色為主調，別具型格。店內9成食材，如乳酪、百裏香蜜糖、橄欖油及調味料等均由大廚直接向希臘本地相熟的供給商取貨。主菜亦用上南極洲的Glacier 51 Toothfish、日本鯛魚、澳洲豬柳、羊肉眼扒等高等食材。好菜同時貫徹希臘人的簡略與健康作風，以燒、烤、焗為@!word!@主要烹調手法@!word!@，透過香草、海鹽、橄欖油帶出食材美味，毫不花巧。

香港國慶美食攻略 數數那些嵬峨上的時尚餐館

    地點：中環德己立街40號好利貿易大廈1樓
    手機：+852 2522 1823
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