澳門新濠寰宇soho深井陳記燒鵝:深井陳記燒鵝走出香港,上岸澳門新濠寰宇SOHO,成為獨一香港老字號食肆的代表,為澳門的門客帶去舌尖上的厚味。既然名叫深井陳記燒鵝,餐館最出名的當然是燒鵝喇。以傳統秘方處置的鮮美燒鵝,加上燒鵝葡式炒飯、豉油王鵝腸、陳記一品鍋等特點美食,讓門客們有機遇在澳門享受到這份經年慮積的精深手藝打造而成的地道「香江好滋味」。 陳記燒鵝作為香港深井燒鵝第一家,自父親陳金盛於五十年月創業以來,一向尋求千錘百煉、賡續提高的香港精力,左右齊心賡續研究,以奇特的腌制、處置手段,燒制出皮脆肉嫩多汁鮮美的燒鵝。今日深井已經成為深得民氣的「燒鵝之鄉」,成為香港的代表性美食。其最巔峰的狀況,更是創下日賣逾2000只燒鵝的驕人記載。
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