輕旅濠江—綠色文創之行（下）

我們港式小點的套餐，就準備上桌囉！第一道，一樣來個餐前開胃菜，觀自在素燻腐皮、醉蝦、鴨絲酸辣茄子等，這些食材，都是我們平常不太陌生的食物，但搭配起來，再加上料理師父的一些巧思及功夫，就變成一道道令人口齒留香的美食，看起來好吃，也要嘗起來美味！這點，我覺得永利軒都做到了～

再來，服務員極力推薦的人氣單品－雪影燒餐包，外觀看起來平凡，但卻是很令人驚艷的一道！外皮是港式波蘿包的外皮，帶著甜的口味，肉餡卻搭配濃郁口感的叉燒包內餡！甜與鹹的搭配，很絕妙！難怪成了超受歡迎的點心！這些港式小點，搭配著濃豆漿千層豆腐，豆漿濃郁的口感及巧妙的搭配，很有港點的風味。

來個清湯潤喉吧！花膠竹笙燉響螺，清爽的湯頭，搭配竹笙的鮮脆，剛吃完重口味的港點後，稍微緩和一下口中的味蕾。

再來，算是小主餐的牛柳粒上桌囉，蜜椒蒜香牛柳粒，看似平凡的牛柳粒，卻也是令我們很難忘的一道！向來我一直很喜歡口感嫩的牛肉肉質，這牛柳粒外觀看起來似乎偏硬，但吃入口中，輕嚼幾口即化，我喜歡這樣的肉質！而且搭配蒜香，簡單、美味！