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走過才發現，每個人對走過的地方都有不同的感受。如澳門，對於我，更象是獲得重生的童話城堡，她的華麗與優雅深深地吸引著我。澳門雖小，卻有令人一去再去的魅力。喜歡穿梭於澳門大街小巷中的我們，最近又再次返回了澳門，決定來一趟不一樣的澳門旅遊體驗。 美食對於熱愛慢遊的我來說，是很重要的一環呢，所以出發前，先在食店林立的議事亭前地吃點東西，前一天在大三巴一帶尋找有名的"潘榮記金錢餅店"，只恨路不熟，繞來繞去就是找無...第二天回到議事堂前地，在旅遊中心對面，仁慈堂的長廊上，竟讓我巧遇了這小小的鋪子，賣的正是潘榮記的減蛋金錢餅，Lucky！ 潘榮記的減蛋金錢餅，以雞蛋、面粉、鮮牛油及糖為材料。減蛋指的是不用蛋白、只用蛋黃制造的意思，吃起來蛋香特別濃郁。每一個金錢餅都是在攤位上現烤的(所以等的非常非常非常久......)。  只見老板熟練的把面團揉分成小團，放在烤餅幹的圓盤上，夾起壓平，雙面翻轉烘烤。烤的金黃又香氣四溢的～買了10元份量的減蛋金錢餅。 現烤的餅熱呼呼的超燙手～吃起來好脆好香喔，有著濃濃的奶油香，愛不釋口的我們邊走邊吃一下子就嗑完了！好想買個一整盒回來吃，不過看到攤位旁邊的排隊人潮越來越長，而老板的動作依舊從容(實在也是快不起來)，看來還要等很久，只好作罷。議事堂前地仁慈堂前的這個地點，原來就是潘榮記家當初擺攤的地點，每天中午過後，就會來到這兒擺攤，賣到傍晚為止。
 這裏不能錯過的還有魚蛋，恒友魚蛋我真的好愛，豎起大拇指來說一聲贊！這趟去澳門發現其實澳門的街頭小吃不多，這家恒友魚蛋和底下要介紹的檸檬車露，都位在澳門半島舊城區的大堂巷裏;在走走逛逛世界遺產之間，我們總是被恒友魚蛋的咖哩香味吸引過來，忍不住停下腳步買個2串來吃～ 一串串的新鮮食材好吸引人，這裏的價格也很親民，一串從2元澳幣～7元澳幣不等(魚蛋是1碗10元)，點好食材後老板娘會用高湯燙熟，很像台灣的鹵味做法，不過比較特別的是，它可是淋上熱辣辣的秘制咖哩膏，好香呀！！！在澳門的3天我們總共吃了2次恒友魚蛋，其中最好吃的除了招牌的魚蛋，煮的香透Q嫩的牛雜更是必食！ 而且淋上咖哩膏真的好好吃！我非常喜歡它們家的秘制咖哩，滋味濃郁，又辣又香但不咬口，是我喜歡的口味，後來決定買一罐咖哩醬回來台灣享用(Shawn還一直嫌我買太少...)，我覺得喜歡咖哩的朋友可以試試它們家的咖哩醬，也是很好的伴手禮喔！食物的照片只有這一張，因為攝影師根本等不及，馬上西哩呼嚕吃光光啦！ 穿過媽閣街，來到了西灣湖景大馬路，張眼看望去，對岸就是極速發展的灣仔鎮。小小的澳門老實說我覺得不怎麽好買也不是多好逛，但是的確處處藏美味，很值得安排一趟短短的美食旅行呢。 用不著五分鐘便到達崗頂前地，這裏也是澳門建築群被列為文化遺產的一部分，附近有聖奧斯定教堂、崗頂劇院、聖若瑟修院、何東圖書館等。我一直都很想到崗頂劇院內部參觀，可是一直都沒有機會，而每年的開放日都不知不覺地錯過，今年也不例外，所以只好在外面拍拍吧。 崗頂劇院位於澳門崗頂聖奧斯定堂前地，為一座西洋古式建築，是澳門唯一的仿歐式劇院。  與正立面不同的是面向崗頂前地之側立面，其墻上連續開滿九個寬2.45米的羅馬圓拱式落地大窗，進一步加強屋面水平感的同時也表現出一種渾厚的氣度。建築整體以綠色粉刷，襯托墨綠色門窗及紅色屋頂配以黃色為主調的周圍環境，既和諧共處又突顯個性。 聖奧斯定教堂就在崗頂戲院側，歷史非常悠久，是在1586年時由奧斯定修士創建的。教堂外表雖然很樸素，但走進去便感受到不凡的氣勢，十分宏偉。 經過亞婆井前地，有不少公公婆婆於此乘涼休息。為什麽叫亞婆井？傳說明朝有一位婆婆，在此地築水池貯山泉方便居民飲用，這個水池便稱為亞婆井。路只有一條，走到盡頭，發現一個被封閉的洞口。後來翻查資料，據說這就是亞婆井的正身。今日的居民將喉管駁到洞裏，取水使用。 龍華茶樓是我們在澳門最後一天的早茶。搭著出租車來到澳門半島上的"紅街市"，龍華茶樓就在它的旁邊。就在這兒～挺古色古香的。走上2樓，樸實古老的裝潢，非常有老茶樓的FU。選了窗邊的卡座，從窗戶望出去就是紅街市，外面熱熱鬧鬧，茶樓裏面卻是悠閑自在，很有種"大隱隱於市"的感覺。 桌上壓著menu，一人茶資十元，一籠點心十四元，很簡單的。先選茶。今天點了平常比較少喝到的武夷水仙。 點心要自己到點心車那兒選，我們來的稍晚選擇沒有很多，Shawn去選了這四道回來。牛肉丸，吃來彈牙，牛肉味濃仍保有JUICY口感，很不錯。鼓汁排骨，非常滑嫩又鹹甜適中，是我今天最喜歡的一道點心。 龍華茶樓，點心還不錯，茶品也中規中矩，我覺得說不上多麽多麽美味(也吃過更好吃的點心)，但是澳門就只有這麽一間龍華茶樓阿！這環境加上這氣氛，沏上一壺茶慢慢坐著，感受這悠哉的茶館文化，就是一種滿足的享受。我對老茶樓真的沒有抵抗力，就是愛這樣的氛圍。 東望洋燈塔和聖母雪地殿教堂是松山上最亮麗的景點，雖然走上來有點辛苦，但還是很值得的。  東望洋燈塔為白色，帶著黃色的線條點綴。燈塔建築為一圓柱形結構，底部直徑為7米往上收分為5米，內部共分三層，有一回旋梯連接垂直空間。燈塔總高15米，塔頂設置了巨型射燈，其射程可達16海浬之遠。 燈塔旁邊設有一座具17世紀葡萄牙修院特色的聖母雪地殿教堂。燈塔的所在地面位置之座標值，為澳門於世界地圖上之地理定位。 東望洋燈塔為白色，帶著黃色的線條點綴。燈塔建築為一圓柱形結構，底部直徑為7米往上收分為5米，內部共分三層，有一回旋梯連接垂直空間。燈塔總高15米，塔頂設置了巨型射燈，其射程可達16海浬之遠。燈塔旁邊設有一座具17世紀葡萄牙修院特色的聖母雪地殿教堂。燈塔的所在地面位置之座標值，為澳門於世界地圖上之地理定位。 看來我已經上了癮，不但對拍照上了癮，也對頭頂的一片藍天上了癮，而且是中毒已深。  如果說位於東望洋山上的東望洋砲台是澳門東邊的標地，那位於西望洋山上的主教山小堂就是澳門西端的最高地標。主教山小堂又稱「海崖聖母小堂」，殿堂內簡樸肅穆，其鐘樓外觀高聳，石板建築色澤低調，更顯出其樸素莊重，從山上往下可眺望旅遊觀光塔及西灣大橋，夜裏橘黃色燈光映著河面，景色更加絢麗，別有一番風情，教堂周圍花草生機盎然，蒼翠樹林更顯靜謐，由於風景極佳，成為許多新人拍婚紗照的首選。 和其他教堂不同的地方是，這座主教山小堂位於山上，莊嚴肅穆的教堂主體，高聳的教堂頂端十字架，還設了許多了望台，讓遊客可以眺望澳門的景色風光。主教山小堂是每年舉辦的宗教遊行的終點站，隊伍會由玫瑰堂出發，教堂內供奉的花地瑪聖母繞行南灣湖最後才會抵達主教山小堂；每年九月的煙火節，則會吸引大批民眾前往西望洋山觀賞炫麗的煙火表演。 聖母堂前築有高台，置有一大理石雕刻而成的聖母像，聖母雙手合什，面臨大海。 去澳門前做的旅行筆記中，陳光記飯店被我用粗體特別標記，還加畫了兩個圈，就是一定要吃到就對了啦～沒辦法我真的很愛吃燒鴨和燒鵝(又開始想念鏞記了......)，一聽說澳門這家陳光記有出名的黑椒燒鵝，那當然要來嘗嘗看了。下午逛完一圈世界遺產景點回到市中心，傍晚6點多我們來到陳光記飯店。小小的店面擠了一堆饕客，還有好幾個人在排隊等外帶呢～ 本來很想點一大盤的黑椒燒鵝來吃，不過擔心吃不完(這天已經吃了好多美食嚕～)，最後還是很含蓄的點了一份黑椒燒鵝飯，另外也點了一份黑椒燒鴨撈面，順便比較一下燒鵝和燒鴨的分別，畢竟價格可是差了一倍呢！黑椒燒鴨撈面。 這可是只鴨腿來著～看這皮，燒的還真是油黑發亮阿！脆而不柴、肥而不膩的美味鴨皮，上面是用黑胡椒調味的，帶一點椒香和辣味，很好吃。不誇張，大概是我吃過數一數二好吃的燒鴨了。底下的撈面配上醬汁，有一點點偏鹹。 燒鴨就這麽好吃了，那燒鵝當然更不用說，真的好吃的不得了！！！這燒鵝飯就是只有鵝肉和白飯而已，超簡單的，比起燒鴨，這燒鵝的確是更肥腴軟嫩，那個皮根本就是入口極化了。害我有點後悔沒有點個一整盤來嗑，這個再多我都吃的下阿！非常非常想再吃一次。這回有吃到黑椒燒鵝真的很開心～很合我的口味，老實說吃到這樣單純的平民美味，比起米其林，給我的感動不會比較少。如果有機會再遊澳門，我一定會再去陳光記報到的。 |
