2.蝦面
蝦面是由面和米線放在一起煮的,(當地人吃面有個習慣,喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多,最有意思的要算老鼠粉了,也不知為何要叫這個名字,可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的,面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪,好像不僅是要掉眉毛的問題了。
3.雲吞面
這是雲吞面,照片裏顯示的是幹撈的雲吞面, 還有一種的是湯面, 裏頭最顯著的是叉燒肉, 現吃的雲吞會放煮熟的雲吞, 打包回去的會放煎的雲吞。
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