跟著知名美食家 體驗新加坡美食經典與現代的交融

高級餐館

同樂餐廳

同樂餐廳，匯集特點中華菜肴
必點：中國菜肴
“吃西餐我一般去‘卡特（CUT）’餐館。假如是中餐，我最愛好的是同樂餐館。這裏的把經典厚味是時尚聯合的完善無缺。我愛這裏所有的食物，幾周前我嘗到上海毛蟹，其實讓我為之傾慕！”
——迪克·李
哥烈船埠60號，OUE塔4層、5層；+65 6634 3233

安德烈餐館

鵝肝醬——安德烈最讓人難以忘記的菜肴

必點：現代法國菜，固定八道菜的菜單天天改換。
“安德烈餐館絕對稱得上精品中的精品，每次來這裏，獨一糾結的是不知道吃哪樣菜，因為每一樣都這麽厚味。但在這八道菜的菜單裏，最讓我傾慕的照樣鵝肝黑松露珠果醬吧。”
“長話短說，這道菜嘗起來就像在吃爽滑的蒸蛋，裏面有柔嫩的鵝肝還有黑松露小塊。這是我兩周一次的保存菜，要不是我的腰包有限，我恨不得天天來。”
——伊夫林·陳
武吉巴梳路41號，+65 6534 8880

街角餐廳（Esquina）