江振誠,台灣著名法國摒擋主廚,RESTAURANT ANDRE開創人,曾被美國DISCOVERY頻道、頂級餐館指南《RELAIS AND CHATEAUXR》、《紐約時報》、《時期》雜誌授予各項聲譽稱號。 在新加坡生存的我們,有什麽來由不先去感受一下這個舌尖盛宴呢? 在悉尼熟悉Andre時,我便對他精深的廚藝以及樸素謙遜的個性,還有人品異常信服!到了本年,才有幸來到新加坡,到訪Andre親手打造的餐館,不僅食物、全部餐館的作風、構思,我們在RESTAURANT ANDRE感受了完整Andre的作風之夜! |