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走入舊街文昌北路，開了26年的「恒記婆婆面」，婆婆年逾80，但仍保持每日坐鎮鮮包雲吞，面條則由自家工廠制成，是少堿水多雞蛋的健康面。傳統廣州的雲吞和港式的分歧，雲吞是用豬肉做餡，沒有蝦仁。婆婆包的雲吞粒粒巨細紛歧，豬肉新穎且肥瘦配搭得宜，十分可口。面沒有很重的堿水味，不消放醋，不影響湯的味道，固然不及港式面的彈牙爽口，卻有一種討人歡樂的廣州傳統味道。 |
市場價：NT$ 890
