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艇仔粥，原由珠江浮家泛宅用劃子（廣州人稱艇仔）在荔枝灣河面經營的小吃,假如岸上有門客須要, 船家就一碗碗地把粥品送土岸邊。 艇仔粥以用料豐碩味道鮮美著稱， 除了熬得又細又糯的大米外.，.參加 魚片、炸花生米、油條、蔥花、姜絲等 配料，是廣州特有的粥品。跟著城市成長，艇仔粥早已棄船上湊,進入陌頭食肆、大酒樓和星級酒店空留 “艇仔粥”之名讓人懷舊。 |
市場價：NT$ 890
