「粥城」處所寬敝,二十四小時營業,幾乎每個時段都客人盈門。廣東人愛粥,又可見一斑。 來到「粥城」,必定要吃水庫大頭魚粥和水蟹粥。 在廣東,如今已不輕易找到當地淡水魚了,「粥城」的水庫魚來自廣西和湖南較偏遠的山區水庫,汙染少,天天來貨,即叫即劏(室外有個大魚池,有專工資你撈魚),絕對新穎。大頭魚粥鮮甜無比,魚雲滑嫩好吃,沒有那種憎惡的塘泥味。 每年的九月至翌年三月間是吃水蟹的季候。「粥城」的水蟹來自南沙鹹淡水接壤水域,水蟹粥有股奇特的鹹水美味,簡略而味美,蟹肉爽甜鮮嫩。 假如饞嘴又或者人多,可以來個自助粥窩,一個粥底,本身放料,就像打邊爐,吃甚麽就加甚麽料,天寒地凍,室外圍爐煮粥,極有風味! 除了粥,「粥城」的陳村粉和沙河粉都造得很地道,厚味好吃! 最後一問:不知「粥城」可有枸杞粥!?
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