去上、下渡路尋找大學時光

37度2：提拉米蘇   

食通街

　　文/羊城晚報記者 黎存根圖/王敏

　　一般人都邑有母校情結，對在母校的時間時刻不忘，記住她的美，甚至跟她有關的一切。海珠區的上渡路、下渡路就是如許叨光而被人時刻不忘的處所，因為廣東知邏輯學府中山大學就在旁邊，不少中大學子卒業後都愛好到這一區域尋找美食，尋找大學的時間。

　　並不長的上渡路及周邊，作為一個美食圈，食肆浩瀚，南寒風味共存，並且也算得上是價錢適中。所以捧場的除了中大學子，當然少不了周邊街坊和慕名而來的門客。

　　說到美食，下渡路美食圈的主角仍然是粵菜。個中，新港西路上的“明記”，就在中大東門和下渡路口之間，是許多門客都知道的館子。它的招牌菜“蒜香骨”值得回味，而海鮮等出品也比擬有水準，茶市和消夜捧場客不少。

　　客似雲來的還有“上渡食家”，這家算是這條路上的老字號了，“平靚正”三個字根本把它的特色歸納綜合了。去那吃飯，還須要早點去“霸台”。

　　除了這兩家外，近年又新進駐了多家粵菜館。“順德鳳廚”、“鯇漁仔”是以順德風味為主的餐館，想吃慢工烹落發常味的順德小炒，則可以去嘗嘗；“六嬸”則是主打西關心舊小菜的館子。

　 　假如想吃辣，上渡路也能找到合適的處所。“渝風樓”是一家主打重慶風味的酒樓，為了逢迎廣東人的口胃，菜式都經由改進，香辣蝦、水煮魚、擔擔面值得一 試。假如還想多些選取，不妨走進樂濤苑和雅景苑之間那條叫雅樂路的巷子，“渝城”的烤魚，勝在夠香、夠辣、夠麻，並且價格廉價。

　 　在廣州，人多的處所就會有消夜場，這區域也不破例，並且幾家小店就把消夜天堂的名氣撐了起來。“超記”和“雄記”，日間經常是大門緊閉，一到晚上，那只 能說是“客滿為患”，桌子都要擺到人行道上。這裏的消夜店，最出名的就是烤生蠔，小炒也不錯，三五親信，一瓶啤酒，高談闊論，那是夏季最常有的氣象。需特 別解釋的是，這些店的衛生真的說不上好，對情況有請求的門客要鄭重。

　　午後的安閑時間，可以選取去“37度2”，不要因為地位隱藏、門面不大就小瞧了它。這家小店從做中大學生生意開端，到如今已經是廣為人知的餐館了。提拉米蘇、拿破侖酥餅等甜品，讓人贊不停口。

　　還有中山大學小北門外，下渡村內的大街也隱蔽了各式食店，器械南北口胃樣樣齊，都是中大學生常去惠顧的館子。